Πραγματικά οι Βυζαντινές εικόνες του Άγιου Γιώργη είναι εξ ίσου καλές όσο οι δυτικές σε τέχνη. Έχουν μια διαφορετική απεικόνιση και μια που ο Άγιος είναι από την Μικρά Ασία του τρίτου αιώνα μχ και όχι Φράγκος Σταυροφόρος του 12ου είναι πιο αυθεντικές.Στην Μικρά Ασία η γιορτή του Αγίου Γεωργίου και το Πάσχα ήταν από τις λίγες Χριστιανικές γιορτές που Ορθόδοξοι και μουσουλμάνοι γιόρταζαν μαζί αν όχι στην εκκλησία, στην γειτονιά ή στην πλατεία του χωριού.
