Σε βόλτες μου στην Πλάκα και σε άλλες τουριστικές περιοχές, παρακολουθώ αυτούς του έρμους τους τουρίστες να τρώνε σε αυτά τα "φολκλόρ" εστιατόρια (που να γνωρίζουν οι άνθρωποι...) και μου έρχεται να του πιάσω και να τους πάω σε κάτι σπέσιαλ κουτουκάκια με καταπληκτική ελληνική κουζίνα.Το περασμένο καλοκαίρι στο αεροδρόμιο, έπιασα κουβέντα με ένα ζευγάρι Αμερικάνων. Με ρώτησαν τι τους προτείνω να φάνε. Τους πρότεινα ψάρι και θαλασσινά και τους έδωσα μία διεύθυνση μίας ψαροταβέρνας στην ιχθυσόσκαλα (με ζωντανή μουσική τα Σ/Κ). Διεύθυνση γραμμένη και οδηγίες σε χαρτάκι, να την δώσουν όπως είναι γραμμένη στον ταξιτζή, όταν θα αποφασήσουν να πάνε εκεί, (με σημείωση, απευθυνόμενος ειδικά προς τον ταξιτζή, σκεπτόμενος την άλλη... λαμογιοφάρα... - σε περίπτωση μάλιστα που "σκάλωνε" κάτι μαζί του, θα με καλούσε στο κινητό μου να συννενοηθεί ΜΟΝΟ μαζί μου...). Μετά από μερικές ημέρες μου έστειλαν ένα email και με χειλιοευχαρήστησαν οι άνθρωποι.Το συγκεκριμένο ταβερνάκι όχι μόνο δεν υπάγεται στα τουριστικά, αλλά ούτε καν στα... εγχώρια... Λίγοι το γνωρίζουν.Σε διαφορετική περίπτωση θα σέρβιρε την γνωστή αστακοσαλάτα ή αστακομακαρονάδα με... το εξωτικό και πανάκριβο σουρίμι, ακριβότερο, πολλές φορές και από καθαρή αστακόψυχα...!Είναι οι γνωστές περιπτώσεις που δεν παραγγέλνεις μαλακόστρακο (αστακό), αλλά μαλακοταβερνιάρη...!