Bασικα αυτο το αρθρο απευθυνεται σε καποιες κατηγοριες ανθρωπων που βλεπουν τους εαυτους τους μεσα σε αυτες.. Οι χορτοφαγοι οι παμφαγοι κλπ κλπ.. Δεκτος και σεβαστος ο τροπος που ο καθενας θελει να καταναλωνει τη τροφη του . Δεν πιστευω ομως οτι δινεται το δικαιωμα στο καθενα να επιβαλει μια αποψη για το τι πρεπει να τρωμε και τι οχι.Ουτε νομιζω οτι η συντριπτικη πλειοψηφια του κοσμου νιωθει ενοχες που τρωει κρεας , και γιατι αλλωστε να νιωθει? Θα μπορουσα να νιωσω ενοχη γιατι εγω τρωω κρεας αλλα καποιος αλλος ποιος φτωχος δεν εχει να φαει το ιδιο κρεας... Αλλα για το οτι τρωω κρεας δεν θα αισθανθω ενοχη. Το κρεας στο εξωτερικο δεν εχει καμια σχεση με το Ελληνικο κρεας , το λιπος ειναι σχεδον ανυπαρκτο γεγονος που επιβαλει ενα μαγειρεμα a point αλλιως το κρεας θα γινει σολα... Δυστυχως στο εξωτερικο αυτη η μεθοδος επεκτεινεται ακομα και στο κοτοπουλο και ακομα χειροτερα για εμενα στο αρνι... Η γευση που προσφερει το λιπος στο κρεας λειπει παντελως απο το αρθρο.. Επισης η εξαρτηση που δημιουργει στον εγκεφαλο μας αυτο το λιπος.. .