Μια κουζίνα που θα ήθελα πραγματικά να δοκιμάσω!!! Αλλά υπάρχουν έντονες ενδείξεις ότι, ούτως ή άλλως, ένα μεγάλο μέρος της ελληνικής κουζίνας έχει επιρροές, ή ακόμη και τις ρίζες της στην Περσία (κυρίως εδέσματα για τα οποία κάποιοι μπαίνουν σε debate για το αν είναι τουρκικά, ή όχι)