Harlan, δεν μπορούμε να κάνουμε καμία κουβέντα όταν κάποιος βρίσκεται σε άρνηση. Και αν η απάντηση για την διατροφή των βίγκαν και την έλλειψη σε διάφορες βιταμίνες και στοιχεία είναι "όχι δεν είναι έτσι", τότε, λυπάμαι, είστε σε άρνηση. Αυτή η κουβέντα δεν πρόκειται να πάει πουθενά μέχρι η βίγκαν κοινότητα να μην είναι σε άρνηση, διότι κανείς δεν θα σας παίρνει στα σοβαρά. Όσο για το επιχείρημα περί δουλείας και δικαιωμάτων των γυναικών το έχω ακούσει πολλές φορές. Το καταλαβαίνω ως επιχείρημα μόνο στη βάση ότι όταν κάτι είναι κοινωνική νόρμα, τότε όλοι θεωρούν ότι είναι εντάξει, αλλιώς δεν καταλαβαίνω την αντιστοιχία σε κανένα άλλο επίπεδο. Οι μαύροι και οι γυναίκες στερούνταν πολιτικών και κοινωνικών δικαιωμάτων για τα οποία ως κοινωνικές ομάδες έκαναν (και ακόμα κάνουν) αγώνες. Αυτό είναι ζήτημα ανθρωπίνων δικαιωμάτων, άσχετα με το τι θεωρείται νόρμα και τι όχι. Τα δικαιώματα των ζώων είναι μια κατηγορία με πολλές ιδιαιτερότητες, διότι τα ζώα δεν μπορούν να διαδηλώσουν για τα δικαιώματά τους, ούτε έχουν αιτήματα τα οποία τα αρθρώνουν. Εμείς οι άνθρωποι παλεύουμε για τα δικαιώματά τους. Θεωρώ ότι είναι σωστό αυτό, μιας και τα ζώα δεν έχουν επίγνωση ακριβώς του τι σημαίνει δικαίωμα στη ζωή, ούτε πρόκειται ποτέ να κατέβουν με πανό στους δρόμους. Τα ζώα δεν θεωρούν αυτονόητο το δικαίωμα στη ζωή. Εμείς θεωρούμε αυτονόητο για το δικό μας είδος αυτό το δικαίωμα, τουλάχιστον πλέον. Επίσης, όπως και να έχει, τα ζώα αποτελούν τροφή για τον άνθρωπο. Λυπάμαι που είναι έτσι, αλλά τα ζώα αποτελούν τροφή. Αυτό δεν το αποφάσισα εγώ, ούτε κάποιος άλλος παμφάγος...συνέβη εξαιτίας της εξέλιξης των ειδών...Αυτός είναι ο λόγος που τρώμε κρέας και όχι ο σαδισμός μας. Και αυτός είναι ο λόγος που οι χορτοφαγικές διατροφές δεν πετυχαίνουν για όλους τους ανθρώπους, εννοώντας ότι δημιουργούν θέματα υγείας. Συμπληρώνω ότι για κάποιους πετυχαίνουν, αρκεί να είναι αρκετά ενημερωμένοι για το τι κάνουν. Το επιχείρημα "δεν ακούνε οι βιομηχανίες, άρα θα πάμε στον καταναλωτή", δεν ξέρω από που να το πιάσω. Άμα δεν πας στον υπεύθυνο βασανισμού των ζώων, δεν καταλαβαίνω που ακριβώς πρέπει να πας...Οι άνθρωποι πάντα έτρωγαν κρέας, απλώς είχαν ζώα που έτρεφαν οι ίδιοι, δεν τα βασάνιζαν για το κέρδος και δεν τα σκότωναν κάθε μέρα του χρόνου, διότι ήταν τα ζώα τους και εξαρτώνταν από αυτά. Πολύ σωστά, οι βιομηχανίες θέλουν κέρδος και γι αυτό συμβαίνουν αυτά που συμβαίνουν στα ζώα. Το να ακολουθείς αντίστροφη λογική, λέγοντας "δολοφόνο" τον καταναλωτή, εμένα μου μοιάζει ότι παίζεις το παιχνιδάκι των βιομηχανιών. Είναι σίγουρο ότι οι βιομηχανίες κρέατος δεν ενοχλούνται καθόλου με τους βίγκαν και με τις τακτικές που ακολουθεί το κίνημά τους, διότι ούτε στις βιομηχανίες πηγαίνετε και τους καταναλωτές τσαντίζετε. Έχω προτάσεις, εντούτοις, για το τι μπορεί να γίνει. Οι βίγκαν να απευθυνθούν σε όλους, ασχέτως διατροφικών συνηθειών, λέγοντας πως παλεύουν για τα δικαιώματα των ζώων, ενημερώνοντας και οργανώνοντας δράσεις εναντίον των υπευθύνων, μαζί με τους παμφάγους και τους κρεατοφάγους. Αν ο κόσμος πάρει σοβαρά τα δικαιώματα των ζώων που θεωρούνται τροφή -όπως έχει πάρει στα σοβαρά τα δικαιώματα των κατοικιδίων- τότε θα αλλάξει και η νομοθεσία. Είναι ο μόνος τρόπος. Μέχρι τότε, η πρόταση της βίγκαν κοινότητας προς τους κρεατοφάγους ή παμφάγους θα έπρεπε να είναι να προτιμούν ζωικά προϊόντα μικρών παραγωγών, όπου τα ζώα δεν βασανίζονται, ούτε θανατώνονται φρικτά. Προσωπικά, δεν μου είναι καθόλου αντιπαθείς οι βίγκαν ως άνθρωποι με διατροφικές συνήθειες φιλικές προς τα ζώα. Μου είναι απεχθής η ρητορική που δεν δίνει καμία άλλη λύση πέρα απ'το ή να κόψω το κρέας ή να με πεις δολοφόνο. Αν είναι δολοφονικό το ότι έχω συμβιβαστεί με το ότι είμαι παμφάγο και αυτό δεν είναι ηθικό για τα ζώα, τότε ναι, είμαι δολοφόνος και σπισιστής. Και εφόσον είμαι αυτά και το αποδέχομαι, τώρα σας ρωτάω Harlan: Θα συνεργαστούμε ή σας αρκεί να με βρίζετε και να με βάζετε απέναντι για κάτι που δεν διάλεξα να είμαι; Νιώθετε ανώτερος να το κάνετε αυτό; Θεωρείτε ότι είναι ηθικότερο να είστε βίγκαν αποξενώνοντας όλον τον υπόλοιπο ανθρώπινο πληθυσμό που είναι ο μόνος που μπορεί να βοηθήσει τα ζώα; Όπως και να χει, η κότα, το γουρούνι ή η κατσίκα, δεν θα κάνουν ποτέ τον κόσμο καλύτερο για τα υπόλοιπα είδη..μόνο ο άνθρωπος μπορεί να το κάνει αυτό.
