Θα ήταν κρίμα να πάει χαμένη τόση πρωτεΐνη :p Πάντως το λάχανο και το μαρούλι πρέπει να πλένονται καλά με ξύδι γιατί μπορούν να φιλοξενήσουν επικίνδυνος μικροοργανισμούς.