συμφωνω με τους παραπανω και προσθετω οτι οι σεφ εχουν περασει απειρες ωρες διαβασματος και εξασκησης και οι σερβιτοροι πλεον εχουν απο κανα δυο πτυχια ο καθενας.Τις σπουδες δεν τις κανεις μονο για την αποκατασταση αλλα γιατι γουσταρεις να ειδικευτεις σε ενα συγκεκριμενο τομεα.Αν δε θες να σπουδασεις κανεις δε σε υποχρεωνει κι ουτε ειναι ντροπη να επιλεξεις ενα επαγγελμα που δεν απαιτει σπουδες. Ο καθε ανθρωπος εχει την κλιση του και τα ενδιαφεροντα του κ αυτα πρεπει να ακολουθει