Ο σάπωνας φυλακίζει με τη χημική του σύσταση τους ρύπους και όχι το σκέτο νερό. Επίσης στο εμπόριο κυκλοφορούν σαπούνια με ουδέτερο pH για να μην αλλοιώνεται το pH του δέρματος.