Η Κεϋλάνης ενώ είναι η original κανέλα είναι πιο αγευστη ,με λιγότερο άρωμα και πιο ανοιχτό χρώμα.Δυστυχώς πολλοί ενώ έχουν ακούσει για τις ιδιότητες της , δεν ξέρουν και χρησιμοποιούν την Κασσια.