Για τον φίλτατο Καμάκι θα κάνουμε μια εξαίρεση και θα έχουμε σκατζόχοιρο στη γάστρα ο οποίος τρεφόταν (εν ζωή) μόνο με βιολογικούς χουρμάδες Ανω Νείλου...