Κατάψυξη (λαχανικά: φασολάκια, μπάμιες, αρακά, κολοκυθάκια, καρότα, καλαμπόκι, πιπεριές, μπρόκολο, κουνουπίδι, φρούτα: λωτοί, φράουλες, μύρτιλα, κρέατα και ψαρικά)...Τουρσιά (μελιτζάνες, λάχανοσαλάτες, άγουρες ντομάτες)...Αποξηραμένα φρούτα (σύκα, βερίκοκα, δαμάσκηνα, χουρμάδες, σταφίδες, κράνα, goji berries)...Κονσέρβες (μανιτάρια, καλαμπόκι, ανανάς)...Ξηρά τρόφιμα, πολύ θρεπτικά: φασόλια, ρεβύθια, φακές, φάβα, τραχανάς, πληγούρι, κριθάρι...Πολλά μπαχαρικά (μαύρο κύμινο, καυτερά πιπέρια, τζίντζερ, κουρκουμά), βότανα (θυμάρι, δυόσμο, φασκόμηλο) και τσάγια...Γαλακτοκομικά με μέτρο και καλύτερα αν μπορείτε να τα αποφεύγετε.