Σύμφωνα με το παρακάτω άρθρο, εάν κάποιος τρέφεται μόνο με έναν τύπο τροφής (αναφέρει και τα ζυμαρικά) αργά ή γρήγορα θα οδηγηθεί σε οργανική ανεπάρκεια και άλλα προβλήματα υγείας.Η μόνη τροφή που θεωρητικά μπορεί να συντηρήσει έναν ενήλικο άνθρωπο εφ' όρου ζωής είναι το ανθρώπινο γάλα. Ελλείψει αυτού, το γιαούρτι από γάλα θηλαστικού. Ακόμη, γενετικά ενισχυμένοι τύποι ρυζιού με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία. https://www.livescience.com/33687-food.html