21.3.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Ιδέες... ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 21.3.2012 Οι Έλληνες σεφ και εστιάτορες θα έπρεπε να παραδειγματιστούν από την απίστευτη επιτυχία ενός αυστηρά έθνικ δανέζικου εστιατορίου. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
14.3.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Πάνω στο τραπέζι ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 14.3.2012 Τι να περιμένουμε από τα εστιατόρια ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
7.3.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Όταν τα it girls μαγειρεύουν ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 7.3.2012 Όταν τα it girls μαγειρεύουν ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
29.2.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Παρασκευή ήλιος, Δευτέρα χιόνι ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 29.2.2012 Νομίζω πως τα εδέσματα της Καθαράς Δευτέρας είναι τα πιο δύσκολα του χρόνου. Κυρίως γιατί έχουν πολλή προετοιμασία. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
22.2.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Τάπερ ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 22.2.2012 Μήπως όλα αυτά τα τάπερ είναι ένα υποχθόνιο σχέδιο των μανάδων για να μας κρατάνε αιώνια δεμένους; ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
15.2.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Φωτιές ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 15.2.2012 Περπατώντας, σκέφτηκα τα εξής: το μεγαλύτερο κακό που μας συμβαίνει είναι πως έχουμε συνηθίσει πια σε κάθε είδους κακοποίηση. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
8.2.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Μια ιδέα ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 8.2.2012 Τα καλά πράγματα δεν θα σταματήσουν να συμβαίνουν... ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
1.2.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Ζωμοί και ανάγνωση ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 1.2.2012 Μια νεύρωση με σπρώχνει να πάω να δω ειδήσεις, αλλά ευτυχώς έχω αναπτύξει γερές άμυνες και μένω μακριά από την τηλεόραση. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
25.1.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Citrus Cake ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 25.1.2012 Η ιδέα πως τα βιβλία μαγειρικής είναι σκέτες συνταγές που οφείλουν να πραγματοποιούνται τέλεια από όποιον τις δοκιμάσει είναι ξεπερασμένη. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
18.1.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Παγωμένο ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 18.1.2012 Κάτι για να σε ζεστάνει. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
11.1.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Δέκα μέρες ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 11.1.2012 Ο ήχος των ζωμών που σιγοβράζουν στην κουζίνα, οι ατμοί που ανεβαίνουν στο τζάμι... Το άρωμα αυτό είναι μια από τις βασικές εικόνες που έχω στο μυαλό μου όταν σκέφτομαι χειμώνα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
14.12.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Η αρχή της γιορτής ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 14.12.2011 Εμείς θα τα ξαναπούμε το 2012 ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
7.12.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Κάτι λαμπερό ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 7.12.2011 Φαντασιώσεις για το ιδανικό τραπέζι των γιορτών. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
30.11.2011 Διάφορα Επειδή οι δυσκολίες μας κάνουν εφευρετικούς ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 30.11.2011 και επανεκτιμάμε τις θαμμένες αξίες μας. Η Εθνική Πινακοθήκη ανέσυρε απ' τα υπόγειά της θησαυρούς και παρέδωσε στο κοινό μια απ' τις καλύτερες εκθέσεις των τελευταίων χρόνων. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
30.11.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Έξι ασήμαντες σκέψεις που θα μας οδηγήσουν στον Δεκέμβριο ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 30.11.2011 Λίγο πριν απ' την χριστουγεννιάτικη "καταιγίδα", ας κάνουμε ό,τι μπορούμε για να νιώσουμε καλύτερα. Χρόνια πολλά, LifO! ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
23.11.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Στο Mama Roux ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 23.11.2011 Κοιτώντας τους συναδέλφους να βουτάνε στις μακαρονάδες και στα τάκος, κατάλαβα γι’ άλλη μια φορά πως, παρά την γκρίνια μας, το κέντρο είναι ένα αριστούργημα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
16.11.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Τέλη φθινοπώρου ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 16.11.2011 Όσπρια. Μπορεί να είναι all season, όμως οι φασολάδες του χειμώνα με τα λουκάνικα και το μπούκοβο είναι μεγάλη ιστορία. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
9.11.2011 Ημερολόγια Κουζίνας (Non) Cooking ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 9.11.2011 Ιδιώτες παρέχουν δείπνα επί πληρωμή σε σπίτια στην Αθήνα, σε αγνώστους; (Guerilla εστιατόρια.) ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
2.11.2011 Ημερολόγια Κουζίνας The restaurant experience ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 2.11.2011 Τα εστιατόρια δεν είναι μόνο καλό φαΐ. Είναι ωραίο περιβάλλον, καλό σέρβις, γλυκός φωτισμός, λουλούδια στα βάζα, πεντακάθαρα σερβίτσια και, βεβαίως, κόσμος πολύς, που τρως ανάμεσά του. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
26.10.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Λαϊκά ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 26.10.2011 Έχει βραδιάσει, αλλά όλα τα φώτα στο σπίτι είναι κλειστά. Στην κουζίνα μόνο φως απόψε. Ήταν μια δύσκολη μέρα και το πολύ φως μού κάνει γιορτή, κάτι που δεν ισχύει καθόλου σήμερα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
