ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΤΩΡΑ

Ηλιούπολη: Συναγερμός για ένοπλο άνδρα ταμπουρωμένο σε σπίτι
Δείτε περισσότερα
 
 

ΣΥΝΤΑΚΤΕΣ

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Ζωή Παρασίδη

Γεννήθηκε το 1990 στην Αθήνα. Αποφοίτησε από το τμήμα Πολιτικής Επιστήμης και Ιστορίας του Παντείου Πανεπιστημίου, ενώ λίγο πριν, το 2010, άρχισε να αρθρογραφεί στον έντυπο και ηλεκτρονικό τύπο.

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ/ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Γεύση Jesus Crust: Ένας νέος φούρνος, αφιερωμένος στο προζύμι

Ζωή Παρασίδη
Με πρωτότυπες ιδέες σε καρβέλια και σάντουιτς και φτιάχνοντας από κόλλυβα και φανουρόπιτα μέχρι προζυμένια cinnamon rolls, αυτός ο τρίτης γενιάς φούρνος της Αθήνας θα κάνει κόσμο να οδηγήσει μέχρι το Νέο Ψυχικό.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Jesus Crust: Ένας νέος φούρνος, αφιερωμένος στο προζύμι

Γεύση H Αγάπη Μιχελή μαγειρεύει παράλληλα στη Λόντζα των Εξαρχείων και στην Πρεσβεία της Δανίας

Ζωή Παρασίδη
Η νεαρή σεφ μαγειρεύει άψογη φασολάδα στην talk of the town κουζίνα της Λόντζας της Γειτονιάς, ενώ παράλληλα καλείται να στήσει πιάτα υψηλών γαστρονομικών απαιτήσεων ως executive chef της Πρεσβείας της Δανίας.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
35’ με την Αγάπη Μιχελή

Γεύση Μήπως κάποια φαγητά τα απολαμβάνουμε περισσότερο παγωμένα;

Ζωή Παρασίδη
Συνηθίζουμε να αποθεώνουμε το φρέσκο φαγητό, αυτό που μόλις έχει ξεφουρνιστεί. Όμως, τα γεμιστά είναι ένα πιάτο που τρώγεται αυστηρά κρύο για κάποιους, όπως και το παστίτσιο για άλλους. Και δεν είναι μόνο αυτά, όπως καταλάβαμε ρωτώντας.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
yemista

Γεύση Καφενείο Καστέλλο: Ένα καρπαθιώτικο στέκι που μετρά 40 χρόνια στην Αθήνα

Ζωή Παρασίδη
Στον δρόμο της Ευριπίδου ένα καφενείο περιμένει το πλοίο για να σερβίρει γεύσεις από το νησί και κασιώτικα ντολμαδάκια, ψωνίζει ψάρι από την αγορά και στήνει γλέντια που όμοιά τους δεν παίζουν αλλού στην πόλη.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Καφενείο Καστέλλο: Ένα καρπαθιώτικο στέκι που μετρά 40 χρόνια στην Αθήνα

Γεύση Kaya: Στο espresso bar που πριν από δέκα χρόνια έμαθε την Αθήνα να πίνει καλό καφέ

Ζωή Παρασίδη
Έξω από ένα πολύ μικρό μαγαζί του κέντρου χωρίς τραπέζια και χωρίς design, που στόχο έχει να κεντρίσει το βλέμμα μας, δίχως λιχουδιές συνοδευτικές του καφέ, σχηματίζεται καθημερινά ουρά. Υπάρχει λόγος.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Kaya: Στο espresso bar που πριν από δέκα χρόνια έμαθε την Αθήνα να πίνει καλό καφέ

Urban Culture Έχει η Αθήνα περισσότερα τραπεζοκαθίσματα απ’ όσα μπορεί να αντέξει;

Ζωή Παρασίδη
H νέα μεγάλη κόντρα της πόλης είναι ανάμεσα στους πεζούς που θέλουν να έχουν πρόσβαση στα πεζοδρόμια και στους μαγαζάτορες που διατηρούν το δικαίωμα να τοποθετήσουν τα διπλάσια τραπεζοκαθίσματα απ’ όσα τους επιτρέπει η άδειά τους.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Έχει η Αθήνα περισσότερα τραπεζοκαθίσματα απ’ όσα μπορεί να αντέξει;

Living Παγκρατάρα μου, σ’ αγαπώ!

Ζωή Παρασίδη
Εφτά κάτοικοι της περιοχής-προέκταση του κέντρου της πόλης μιλούν για τη ρουτίνα τους, για τα αγαπημένα τους μέρη και σημεία στη γειτονιά της Αθήνας που είναι κάτι πολύ παραπάνω από μια πρόκληση για όσους ψάχνουν να παρκάρουν.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Παγκρατάρα μου, σ’ αγαπώ

Γεύση Πού ψήνουν ακόμα τοστ στην Αθήνα;

Ζωή Παρασίδη
Είναι το πιο απλό σνακ, το πιο λιτό σάντουιτς που μπορεί να φτιάξει και μπορεί να φάει κανείς. Δεν το βρίσκουμε παντού, αλλά όσοι το σερβίρουν ακόμα, είτε ως πρωινό είτε ως μεζέ για το ποτό μας, έχουν τους λόγους τους.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
galaxy tost

Γεύση Στο νέο σπίτι της Trattoria Italia d'Onofrio για την πιο ωραία πέστο φιστίκι

Ζωή Παρασίδη
Ο Ονούφριος Ιωακειμίδης μετέφερε την τρατορία του στα σύνορα Κουκακίου και Πετραλώνων και συνεχίζει να σερβίρει παραδοσιακή ιταλική κουζίνα, υπενθυμίζoντάς μας ότι το πεκορίνο δεν υπάρχει για να μπαίνει παντού και ότι η αματριτσιάνα φτιάχνεται μόνο με μπουκατίνι.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Στο νέο σπίτι της Trattoria Italia d'Onofrio για την πιο ωραία πέστο φιστίκι

ΘΕΜΑΤΑ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

THE GOOD LIFO ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Scroll to top icon