ΥΛΙΚΑ

  • 800 γρ. σουπιά κομμένη σε ροδέλες
  • 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
  • ½ ντομάτα χοντροκομμένη
  • 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο
  • Αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε βαθύ τηγάνι με ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά σοτάρουμε τη σουπιά για 10 λεπτά.
  2. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, την ντομάτα, αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε και σιγομαγειρεύουμε για 20 λεπτά.

Επιμέλεια: Νίκη Μηταρέα