Το Chalet Πολιτεία, το απόλυτο party-restaurant, παρουσιάζει κάθε βράδυ μια ξεχωριστή εμπειρία, συνδυάζοντας μουσικές, εξαιρετική κουζίνα και έναν μοναδικό χώρο που σε προσκαλεί να διασκεδάσεις, ό,τι κι αν σημαίνει αυτό για τον καθένα μας. 

 

Αν λατρεύεις τη χαλαρή μουσική και τη γιαπωνέζικη κουζίνα, η sushi night κάθε Τετάρτη σε καλεί να γευτείς μία από τις καλύτερες εκδοχές sushi συνοδευόμενο από live jazz. Η Πέμπτη, από την άλλη, σε ταξιδεύει στον χρόνο με party από τις δεκαετίες των ’80s και ’90s, ξυπνώντας αγαπημένες αναμνήσεις. Το Σαββατοκύριακο είναι αφιερωμένο στην ελληνική διασκέδαση, με ζωντανές ελληνικές βραδιές κάθε Παρασκευή και Σάββατο και το άχαστο «Πάρτι στο Βουνό» κάθε Κυριακή, όπου οι DJs στα decks φτιάχνουν μια άκρως κεφάτη ατμόσφαιρα με ελληνικές επιτυχίες. Αν πάλι είσαι γονιός και αναζητάς κάτι ειδικά για εσένα, τα πρωινά της Κυριακής έχουν σινεμά για τα παιδιά, ενώ εσύ χαλαρώνεις πίνοντας τον καφέ σου και απολαμβάνοντας ένα εκπληκτικό πρωινό. 

 

Chalet Πολιτεία

 

Στην κουζίνα, ο σεφ Βασίλης Τζίμας δημιουργεί φέτος πιάτα εμπνευσμένα από την αγάπη του για το μοσχάρι. Όπως λέει ο ίδιος: «Ήθελα να συνδυάσω διαφορετικές κουζίνες, αναδεικνύοντας τη γεύση του μοσχαριού μέσα από τεχνικές και γεύσεις που μιλούν σε όλο τον κόσμο, διατηρώντας παράλληλα την ελληνική προσέγγιση». Στα must try το πικάντικο μοσχάρι τατάκι με πουρέ γλυκοπατάτας, miso και ponzu-sriracha ή το steak με πατάτες pave, πράσο και emulsion από αγριοράπανο που αναδεικνύουν την εκλεπτυσμένη γεύση αυτού του κορυφαίου υλικού. 

 

Το Chalet Πολιτεία φιλοξενεί κάθε είδους εκδηλώσεις, από εταιρικά events μέχρι ιδιωτικά πάρτι, προσφέροντας μια κομψή ατμόσφαιρα, απόλυτα προσαρμοσμένη στις ανάγκες του καθενός. Ένας χώρος όπου κάθε μέρα είναι γιορτή δεν μπορεί παρά να γίνει αγαπημένος μας.

 

Κωνσταντίνου Παλαιολόγου 1, Κηφισιά 210 6201081, chaletpoliteia.gr

Οδηγός Γεύσης