Tempo Social Club: Ένα νέο all-day wine bar restaurant στο Κουκάκι συνδυάζει Ελλάδα και Γαλλία

Στην καρδιά του Κουκακίου, ένα all-day wine bar restaurant σας υποδέχεται από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, σε έναν χώρο όπου η κομψότητα συναντά τη χαλαρότητα. Με έμπνευση από την ελληνική και γαλλική γαστρονομική κουλτούρα, το μενού φέρει την υπογραφή του σεφ, culinary director και πρώην παίκτη του περσινού Μάστερ Σεφ Γιάννη Κούρτογλου, εστιάζοντας στην εποχικότητα και τον σεβασμό στην πρώτη ύλη.

Από τις 09:00 έως τις 16:00, το brunch προσφέρει εκλεπτυσμένες γεύσεις, αυγά ποσέ σε φρέσκο γαλλικό κρουασάν, το διαχρονικό croque madame, αφράτες γαλλικές αυγό φέτες, και υπέροχα κόκκινα pancakes με berries. Για όσους αγαπούν τις νότες ξηρών καρπών, η βάφλα με πραλίνα από φιστίκι Αιγίνης είναι μια ακαταμάχητη επιλογή.

Το βραδινό μενού (19:00-23:00) είναι μικρό αλλά προσεκτικά επιμελημένο, με συνεχείς αλλαγές που ακολουθούν τον ρυθμό των εποχών. Ελληνικά και γαλλικά τυριά, πιάτα με βαθιά νοστιμιά και άριστες πρώτες ύλες συνθέτουν μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία.

Tempo Social Club: Ένα νέο all-day wine bar restaurant στο Κουκάκι που συνδυάζει Ελλάδα & Γαλλία

Το ταρτάρ από βουβάλι ξεχωρίζει με την ένταση και την υφή του, ενώ τα χτένια με foie gras προσφέρουν μια απόλυτα αρμονική γαστρονομική εμπειρία. Ο ντολμάς λαυράκι αναδεικνύει τη δημιουργικότητα της κουζίνας, και ο coq au vin—ο κλασικός γαλλικός κρασάτος κόκορας—σερβίρεται με τερίνα πατάτας, αέρινη κρέμα μανιταριών και ζου κόκορα, ολοκληρώνοντας ένα ενδιαφέρον πιάτο.

Ο φυσικός οίνος με χαμηλή παρέμβαση βρίσκεται στο επίκεντρο της φιλοσοφίας του χώρου, αναδεικνύοντας terroir και δημιουργούς που σέβονται τη φύση. Τα πρωτότυπα κοκτέιλ συμπληρώνουν τη λίστα, συνδυάζοντας κλασικές και μοντέρνες τεχνικές.

Ο χώρος, με γήινα χρώματα και μια πανέμορφη αυλή, δημιουργεί την ιδανική ατμόσφαιρα για κάθε στιγμή της ημέρας. Τα vibes απογειώνονται με DJ sets και βινύλια που χαρίζουν ρυθμό στις βραδιές σας, προσφέροντας μια εμπειρία που ισορροπεί μεταξύ χαλάρωσης και διασκέδασης.