Φέτος, που κλείνει μια δεκαετία δημιουργίας και καινοτομίας, αξίζει μια επίσκεψη όχι μόνο για το γλυκό αλλά και για την εμπειρία. Φαντάσου να μπορείς να φτιάξεις το δικό σου τέλειο προφιτερόλ από την αρχή, να βλέπεις τα αγαπημένα σου σουδάκια να γεμίζονται ολόφρεσκα ακριβώς όπως τα θες και να διαλέγεις τις πιο ποιοτικές σοκολάτες και γαρνιτούρες για το τέλειο αποτέλεσμα. Αυτό ακριβώς κάνει το Choureal από το 2014, προσφέροντας την εμπειρία του καλύτερου tailor-made προφιτερόλ και της πιο μοναδικής ζύμης για choux, και φέτος γιορτάζει τα 10 χρόνια επιτυχίας του!
Πρώτο στο είδος του, το Choureal κατάφερε να αναδείξει το προφιτερόλ σε μια ανεπανάληπτη εμπειρία για τους λάτρεις των γλυκών και να φέρει στην Ελλάδα το απόλυτο tailor-made προφιτερόλ concept. Αυτό σημαίνει πως έχεις την ευκαιρία να γίνεις συνδημιουργός του προφιτερόλ σου, απολαμβάνοντας την ευχάριστη διαδικασία επιλογής των υλικών, που καταλήγει σε ένα φρεσκοφτιαγμένο γλύκισμα ακριβώς όπως το ονειρεύεσαι.
Εσύ το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι απλώς να επιλέξεις τα φρέσκα σουδάκια σου, να τα γεμίσεις με κρέμα ή παγωτό και έπειτα να διαλέξεις την αγαπημένη σου σοκολάτα και γαρνιτούρες και να δημιουργήσεις την τέλεια γεύση που σε εκφράζει!
Οι επιλογές, άλλωστε, είναι αμέτρητες: από κλασική bitter και σοκολάτα γάλακτος μέχρι λευκή, καραμέλα, gianduja, ζεστή από το bain marie, ακόμα και Craft bitter με 80% βιολογικό κακάο από την Καραϊβική. Κι αν ανήκεις στους ακόμα πιο απαιτητικούς, εδώ θα βρεις επίσης γεύσεις όπως φιστίκι Αιγίνης, εσπρέσο-μόκα, με γλυκόριζα ή εποχικά φρούτα.
Ωστόσο, το Choureal δεν ξεχωρίζει μόνο για τη μεγάλη ποικιλία, αλλά και για την εξαιρετική του ποιότητα, αφού φροντίζει τα πάντα να παράγονται επί τόπου στο εργαστήριό του με τη μεγαλύτερη προσοχή στη λεπτομέρεια, χωρίς κατεψυγμένα ή έτοιμα μείγματα. Την ίδια στιγμή, οι σοκολάτες που χρησιμοποιούνται είναι οι κορυφαίες στον κόσμο, όπως η Noalya από την Τοσκάνη (με δικές της φυτείες κακάο), η Valrhona, η Orfeve και η Chocolaterie de l’Opera. Τις προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες συμπληρώνουν το φρέσκο ελληνικό γάλα, η φυσική βανίλια Μαδαγασκάρης, το βούτυρο από τη Βρετάνη, τα φρέσκα φρούτα και αυγά αλλά και οι χειροποίητες πραλίνες ξηρών καρπών.
Και το καλύτερο; Πέρα από το εμβληματικό προφιτερόλ, το Choureal προσφέρει κι άλλες λιχουδιές που βασίζονται στην ίδια ζύμη choux, όπως eclairs, choux και το κλασικό Paris-Brest. Καθένα από αυτά τα γλυκίσματα παρασκευάζεται καθημερινά σε περιορισμένη ποσότητα, εξασφαλίζοντας έτσι τη φρεσκάδα και την ποιότητα για τις οποίες φημίζεται.
Δεν είναι καθόλου τυχαίο, λοιπόν, που με πάνω από 25 βραβεία γεύσης σε Ελλάδα και εξωτερικό έχει φτάσει να αποτελεί κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό ζαχαροπλαστείο– είναι το μέρος όπου θα νιώσεις την αγάπη για τη ζαχαροπλαστική, την ποιοτική πρώτη ύλη και την αυθεντική δημιουργία. Οπότε, είτε είσαι φανατικός του προφιτερόλ είτε αναζητάς κάτι πιο ιδιαίτερο, στο Choureal είναι σίγουρο ότι θα βρεις κάτι για να καλύψει κάθε σου γλυκιά ανάγκη!
Παλαιών Πατρών 9 & Ελ. Βενιζέλου 20 Θεσσαλονίκη
Διομείας 2 Σύνταγμα, Αθήνα
Ιφικράτους 2 Χαλάνδρι, Αθήνα
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0