Στην πολυσύχναστη οδό Μητροπόλεως το Ella Urban Greek Cuisine είναι μια σταθερή αξία που προσελκύει επισκέπτες και Αθηναίους, τους πρώτους για να πάρουν μια γεύση από αυθεντική ελληνική κουζίνα και τους δεύτερους για να θυμηθούν τον λόγο που η εγχώρια γαστρονομία παραμένει ακλόνητη και αξεπέραστη.
Ένας χώρος που επαναπροσδιορίζει τη γευστική μας παράδοση, συνδυάζοντας κλασικές συνταγές με μοντέρνες δημιουργικές πινελιές. Η καρδιά του εστιατορίου χτυπά γύρω από τον ξυλόφουρνο, όπου ελληνικές πρώτες ύλες μετατρέπονται σε πιάτα που κλέβουν τις εντυπώσεις. Το γιουβέτσι με ζυγούρι είναι μια εμπειρία από μόνο του: τρυφερό κρέας που λιώνει στο στόμα, αρωματισμένο με βότανα και συνοδευόμενο από γαλομυζήθρα. Αν είσαι fan των χορτοφαγικών πιάτων, η φάβα με ντομάτα, ρίγανη και κάππαρη είναι must, ενώ τα ντολμαδάκια και η ρεβιθάδα είναι απλώς θρυλικά. Για τους λάτρεις των θαλασσινών, το χταπόδι στη σχάρα με θυμάρι και λαδολέμονο ελιάς είναι ένα πιάτο που θα συζητάς για μέρες.
Η ατμόσφαιρα στο Ella είναι τόσο ιδιαίτερη όσο και το φαγητό. Ο φιλόξενος χώρος του συνδυάζει σύγχρονη αισθητική με οικείες λεπτομέρειες που σε κάνουν να νιώθεις σαν στο σπίτι σου. Και η εμπειρία δεν σταματά εκεί. Η curated λίστα κρασιών περιλαμβάνει αποκλειστικά ελληνικές ετικέτες, προσφέροντας το απόλυτο pairing με κάθε πιάτο.
Στέκι για τις καθημερινές βόλτες, στο οποίο σε οδηγούν τα βήματά σου χωρίς να το πολυσκεφτείς αλλά και προορισμός για ιδιαίτερες στιγμές και γιορτινές περιστάσεις, το Ella Urban Greek Cuisine ξέρει πολύ καλά πώς να σε ταξιδεύει στις γεύσεις της Ελλάδας, διατηρώντας μια σύγχρονη οπτική.
Μητροπόλεως 26, Αθήνα, 210 3315547
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0