Στο Ξενοδοχείο Life Gallery, στην Εκάλη, το εστιατόριο Kool Life, παίρνει υλικά από την Ελληνική γη, χρησιμοποιεί τις γνώσεις του Έκτορα Μποτρίνι στην Ιταλική κουζίνα και δημιουργεί πρωτότυπα πιάτα.
Σαλάτα de Casaro με χλιαρή σάλτσα από gorgonzola, καρύδια και αχλάδι, παπαρδέλλες με πάπια και λάδι τρούφας, ριζότο με κάπαρη και καφέ, χοιρινό ιβηρικό λαιμό με mango και πραλίνα φουντουκιού και στο τελείωμα της βραδιάς το «μονοπάτι της σοκολάτας».
Το εστιατόριο Kool Life μέσα από τη νέα συνεργασία με τον βραβευμένο chef Έκτορα Μποτρίνι και την ομάδα του φέρνει τη Μεσογειακή Κουζίνα με Ιταλικό ταμπεραμέντο στο αποκλειστικά σχεδιασμένο μενού για το Kool Life.
Ωράριο λειτουργίας: Τρίτη έως Σάββατο 07:00 με 23.30
Τηλ.κρατήσεων: 211 10 67444
Διεύθυνση: Ξενοδοχείο Life Gallery, Λεωφ. Θησέως 103, Εκάλη, Αθήνα