NEW Hotel: Σερβίρει brunch σε δύο χώρους, δημιουργώντας μια μοναδική εμπειρία

Αν το brunch είναι ιεροτελεστία, τότε το NEW Hotel ξέρει να τηρεί τις παραδόσεις και να τις εξελίσσει.

Το ξενοδοχείο που βρίσκεται μεταξύ της παραδοσιακής συνοικίας της Πλάκας και του σύγχρονου εμπορικού κέντρου της Αθήνας, γεφυρώνοντας την ιστορική και τη μοντέρνα πλευρά της πόλης, σερβίρει πλέον τη λατρεμένη γευστική μας συνήθεια σε δύο χώρους του, στο all-time classic Art Lounge στον 7ο όροφο, μια ζωντανή εφαρμογή του αισθητικού οράματος των αδελφών Campana με πανοραμική θέα στα αθηναϊκά landmarks, αλλά και στο ολοκαίνουριο Lobby Bar, μια urban όαση του ισογείου με ένα μοναδικό design που υπογράφουν οι Manhattan Projects.

Στο ανανεωμένο μενού ο executive chef Μπάμπης Κουντούρης κάνει βουτιά στην ελληνική παράδοση και σερβίρει πιάτα που ξυπνούν αναμνήσεις. Φρουτάλια Κυκλάδων με πατάτα, σαλάμι και Σαν Μιχάλη Σύρου, κλασικός καγιανάς, ολόφρεσκα viennoiseries και πίτες ημέρας είναι μόνο η αρχή. Φυσικά, δεν λείπει το signature smashed beef burger με American Angus, γιατί κάποια πράγματα είναι απλώς αδιαπραγμάτευτα.

Σε μια ατμόσφαιρα όπου η αισθητική πρωταγωνιστεί στην πιο αυθεντική εκδοχή της, έχεις την αίσθηση ότι βρίσκεσαι μακριά από την πόλη και ταυτόχρονα τόσο κοντά της ώστε να απολαμβάνεις τις ομορφιές της. Εδώ η παράδοση συναντά το μέλλον και οι γεύσεις έχουν να αφηγηθούν τις δικές τους ιστορίες. Το brunch του NEW Hotel σερβίρεται κάθε Σάββατο και Κυριακή από τις 12:00 έως τις 18:00 μέχρι τις 13 Απριλίου και μετά ξανά από τον Οκτώβρη. Μια εμπειρία που σου αφήνει τη μοναδική της γεύση μέχρι να την ξαναζήσεις την επόμενη σεζόν. 

Φιλελλήνων 16 & Ναυάρχου Νικοδήμου 1, 210 3273000 

Instagram: newhotel_athens, artlounge_restaurant, donkeyhotels