Ο τζίτζικας κι ο Μέρμηγκας μετρούν ήδη τέσσερα σημεία σε όλη την Ελλάδα και όσοι γνωρίσαμε το πρώτο στέκι στα Άνω Πατήσια αισθανόμαστε μια μικρή συγκίνηση. Αυτό το εστιατόριο μεγάλωσε μαζί μας, κρατώντας σταθερές τις αξίες του, ενώ ταυτόχρονα εξελίσσεται για να ακολουθεί την εποχή και να μπορεί πάντα να ικανοποιεί όλα τα γούστα. Η βάση όμως παραμένει πάντα η ίδια: αληθινό φαγητό, αυτό που απολαμβάνεις με την καρδιά σου και σου θυμίζει σπιτική φροντίδα με όλη την αγνότητα των υλικών και την οικειότητα των παραδοσιακών συνταγών.
Η σύγχρονη ματιά της γαστρονομίας έρχεται να συνδυαστεί με την ελληνική παράδοση σε ένα μενού που έχει απ’ όλα. Με προϊόντα ΠΟΠ Ελλήνων παραγωγών από διαφορά μέρη και εποχικά υλικά που χαρίζει η φύση της χώρας μας, ο Τζίτζικας κι ο Μέρμηγκας προσφέρει πιάτα που ξυπνούν αναμνήσεις και δημιουργούν καινούργιες.
Ο καγιανάς με χωριάτικα αυγά μάτια σε κόκκινη σάλτσα, παξιμάδια λαδιού Κυθήρων και παστό Μάνης, τα περίφημα χειροποίητα πιτάκια με γέμιση τυριών και μυρωδικά και οι δροσερές σαλάτες –η Σαλάτα του Τζίτζικα είναι must try– είναι κάποια από τα πιάτα που σε ετοιμάζουν για τη γευστική εμπειρία. Ακολουθούν παραδοσιακές πειραγμένες συνταγές, που μάλλον θα μπουν κι αυτές στη μέση για να τσιμπήσουν όλοι: χοιρινά μπριζολάκια με σάλτσα από πορτοκάλι και μέλι Ταΰγετου, μαστιχάτο κοτόπουλο σε φωλιά κανταϊφιού με σος χιώτικης μαστίχας ή κατσικάκι σβησμένο με τσίπουρο και σερβιρισμένο με baby πατάτες.
Τα πιάτα είναι ένα μικρό ταξίδι στη γευστική παράδοση της Ελλάδας κι έχουν πάντα την ίδια υψηλή ποιότητα που έχουν κάνει το όνομα Τζίτζικας και Μέρμηγκας να συνδέεται με τη βόλτα για φαγητό στην Αθήνα. Η δημιουργική ελληνική κουζίνα εκπροσωπείται επάξια και κερδίζει το στοίχημα της εγχώριας γαστρονομίας.
Μητροπόλεως 12-14, Σύνταγμα, 210 3247607/ Δροσίνη 12, Κηφισιά, 210 6230080/ Αγ. Γεωργίου & Αισχύλου 26, Χαλάνδρι, 210 681 0529/ Πλ. Παπαδιαμάντη 4, Πατήσια,
210 2232376
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0