Αν θέλεις να το πεις σωστά, πρέπει να το χωρίσεις στη μέση: om som – στα βιετναμέζικα σημαίνει αυτό που έχει έντονη γεύση. Το Omsôm δεν έχει μόνο έντονη γεύση αλλά και άρωμα που το απολαμβάνεις καθημερινά, καθώς περνάς από το 14 της Κύπρου στο Περιστέρι. Αυτή η μυρωδιά του φρεσκοκαβουρδισμένου καφέ, μια ανάμνηση που έρχεται από το παρελθόν, αποδεικνύει ότι κάποιες κλασικές αξίες της παράδοσης μένουν σταθερές μέχρι σήμερα.
Στο Omsôm γνωρίζουν καλά τόσο την παραδοσιακή πλευρά όσο και τη σύγχρονη εξέλιξη του καφέ και οι ποικιλίες που θα βρεις είναι μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης. Εκτός από τον καφέ ροής με καταγωγή από τη Βραζιλία, specialty κόκκοι από διαφορετικές χώρες παραγωγής (Κολομβία, Αφρική, Κένυα, Αιθιοπία, Κόστα Ρίκα) φιλοξενούνται κάθε τόσο στους μύλους και καταλήγουν σε φλιτζάνια με ιδιαίτερα γευστικά προφίλ και χαρακτηριστικά που δεν συναντάς συχνά.
Εκείνο που μετράει είναι να αφεθείς στα έμπειρα χέρια της ομάδας του Omsôm που θα σου προτείνει τον καφέ που ταιριάζει στο γούστο σου – άλλωστε εδώ η ιστορία «καφές» αντιμετωπίζεται ως μια καθαρά προσωπική υπόθεση.
Μόλις βρεις τον specialty coffee που σου αρέσει, δύσκολα θα μπορείς να τον αποχωριστείς, γι’ αυτό το retail corner προσφέρει συσκευασμένους τους πολύτιμους κόκκους ώστε να δημιουργήσεις και στο σπίτι σου μια αντίστοιχη εμπειρία. Αξεσουάρ, εργαλεία, ακόμα και κάποιες από τις καλύτερες μηχανές για παρασκευή καφέ στο σπίτι είναι ανάμεσα σε όσα διαθέτει το shop του Omsôm και μπορείς, αν θέλεις, να τα παραγγείλεις και online στο omsom-coffee.com.
Οι καφέδες του Omsôm βρίσκονται πλέον και σε διαφορετικά coffee shops χάρη σε ένα δίκτυο χονδρικής που συνεχώς εξελίσσεται. Μόλις δοκιμάσεις την πρώτη γουλιά, θα καταλάβεις ότι είναι om som.
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0