Το Ψαροχώρι είναι ένα εστιατόριο με θαλασσινά, τόσο απλά. Ένας χώρος minimal, απλός από άποψη και ουσιαστικός από τη φύση του, που συνδέει το κέντρο της Αθήνας με τη θαλασσινή γεύση. Εδώ και πέντε χρόνια προσφέρει πιάτα στα οποία πρωταγωνιστεί η φρεσκάδα των ψαρικών και θαλασσινών, αναδεικνύοντας τη νοστιμιά αυτής της κουζίνας.
Το μενού διαμορφώνεται σύμφωνα με την καθημερινή ψαριά, αλλά οι συνταγές παραμένουν οι ίδιες που έχουν κερδίσει τους φανατικούς του πελάτες, ενώ κάθε τόσο θα πετύχεις πιάτα εμπνευσμένα από τις αγορές της ημέρας. Το ριζότο σουπιάς, η καβουροσαλάτα και οι συνταγές με όστρακα είναι ανάμεσα στις εκπλήξεις που μπορεί να συναντήσεις στον κατάλογο.
Το μενού στο Ψαροχώρι είναι έτσι κι αλλιώς μια αυθεντική εκδοχή της ψαροφαγίας. Συναγρίδες, σφυρίδες, λαβράκι, φαγκρί, στήρα, ροφός και τσιπούρα προσφέρονται σε μια κλασική εκδοχή σχάρας αλλά και σε κρούστα από αλάτι, που φλαμπάρεται μπροστά σου και είναι εντυπωσιακή τόσο στην όψη όσο και στη γεύση.
Πολύ νόστιμα και τα πιάτα με όστρακα όπου θα βρεις μια πολύ μεγάλη ποικιλία – οι λάτρεις του είδους θα ενθουσιαστούν σίγουρα. Το Ψαροχώρι τιμά και την κατηγορία των ωμών με πολύ νόστιμο σεβίτσε, καρπάτσιο και ταρτάρ, που αποτελούν μια ιδιαίτερη γευστική εμπειρία.
Η ενημερωμένη λίστα με τα κρασιά είναι ιδανική για να συνοδεύσεις το γεύμα σου, ενώ δεν λείπουν από την κάβα και οι ετικέτες ποτών για όσους αναζητούν μια διαφορετική άποψη pairing – αν δεν έχεις αφεθεί σε αυτόν τον συνδυασμό, πρέπει να το κάνεις σύντομα.
Σε έναν χώρο φωτεινό, όπου επικρατούν η καθαρότητα και η ζεστασιά, θα συναντήσεις μια ομάδα έτοιμη να σε εξυπηρετήσει με άψογο τρόπο, ώστε να κάνει τις στιγμές σου εδώ ακόμα πιο πολύτιμες.
Αναστασίου Τσόχα 21, Αθήνα, 210 6438691
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0