Ursa Minor σημαίνει Μικρή Άρκτος. Και όπως ακριβώς αυτός ο αστερισμός ξεχωρίζει στον ουρανό με τα αμέτρητα αστέρια, έτσι και το all-day στέκι της Πανόρμου λάμπει μέσα στο πλήθος και σε καλεί κοντά του για να σου αποκαλύψει έναν μικρόκοσμο που μοιάζει βγαλμένος από παραμύθι για ενήλικες.
Παστέλ χρώματα στους τοίχους, μωσαϊκό στο δάπεδο, καθίσματα που ξυπνάνε αναμνήσεις από τα σχολικά χρόνια και σετάκια φερ φορζέ στην κουκλίστικη αυλή συνδυάζονται σε ένα σκηνικό που νιώθεις ότι δημιουργήθηκε για τις ανάγκες μιας ταινίας, κάτι ανάμεσα σε Φίνος και Ταραντίνο. Ο σχεδιασμός ανήκει στις προσωπικές επιλογές και το γούστο του Αλέξανδρου και του Μάριου. Τα δυο αδέλφια, ως παιδιά της περιοχής των Αμπελοκήπων, θέλησαν να ομορφύνουν τη γειτονιά τους με έναν all-day χώρο που αποπνέει ρομαντισμό από άλλες εποχές και το κατάφεραν.
Εδώ η μέρα ξεκινάει από το πρωί με αρωματικό καφέ και πιάτα αλμυρά ή γλυκά που θα τον συνοδεύσουν –από λαχταριστά pancakes μέχρι φοβερές μπρουσκέτες με συνδυασμούς ελληνικών υλικών– και συνεχίζεται με γεύσεις για όλη την ημέρα που θα σε χορτάσουν στο μεσημεριανό διάλειμμα, στην after office βόλτα ή στα βραδινά ραντεβού για ποτάκι.
Ο Μάριος και ο Αλέξανδρος δεν σταματούν να ψάχνονται και συνεχώς προτείνουν καινούργια πιάτα που θα σε συγκινήσουν. Ο καγιανάς με σύγκλινο Μάνης είναι new entry που πρέπει να δοκιμάσεις. Τα εκλεκτά προϊόντα που καταφθάνουν καθημερινά στην κουζίνα έρχονται από ιστορικά μαγαζιά της Αθήνας κι αυτό κάνει τη διαφορά.
Το Ursa Minor αποδεικνύει καθημερινά την εμμονή του όχι μόνο στην ποιότητα αλλά και στην αυθεντικότητα που εδώ παίρνει τη θέση της μόδας και μας κάνει να το αγαπάμε ακόμα περισσότερο.
Καρύστου 15, Πανόρμου, 210 699 0869
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0