ΕΞΟΜΟΛΟΓΗΣΕΙΣ

Long comment ahead.. (my apologies in advance)Πολύ απλό (για μένα τουλάχιστον) ρίξτο στο μαγείρεμα όσο περισσότερο μπορείς. Φτιάξε πράγματα που πάντα ήθελες να δοκιμάσεις ή νόμιζες πως είναι δύσκολα. Φτιάξε την δική σου συνταγή κι ας είναι αποτυχία. Γενικά διασκέδασέ το. Παρατήρησε πότε πεινάς και τί σε κάνει να χορταίνεις. Ένα απλό κουλούρι απο το φούρνο της γειτονιάς κάνει θαύματα. Αλλά και ένα πιάτο λαδερά ή γαύρος ή μια μαριναρισμένη μπριζόλα στο φούρνο δεν είναι εχθροί.Παρόλα αυτά αφιέρωσε μια μέρα στον εαυτό σου για φαγητό απο έξω (ή φτιάξε το δικό σου fast food π.χ. ζύμωσε μια πίτσα, όχι έτοιμη ζύμη). Δεν χρειάζεται κατ' ανάγκη να πλακωθείς σε 15 πίτες γύρο, αλλά μία πίτα π.χ. είναι ικανή να σε κάνει να μην λιγουρεύεσαι "αηδίες" για καμιά βδομάδα. Για την μεταμεσονύκτια πείνα (αν και πριν κοιμηθείς δεν είναι οτι καλύτερο) έχε λίγο τυρί απο τα αγαπημένα σου να πάρεις ένα κομματάκι. Δεν είμαι των φρούτων, αλλά καμιά φορά παίρνω λίγα αχλαδάκια ή μπανάνες. Ένα φρούτο αρκεί το πρωί ή το απόγευμα. Αν υπάρχει ιατρικός λόγος πίσω απο την διατροφή τότε ίσως να είναι πιο δύσκολο γιατί υπάρχουν περιορισμοί. Αν όχι όμως πρέπει να χαλαρώσεις και να τρώς απ' όλα και σε λογικές μερίδες (όχι μια σταλιά, αλλά ούτε και βουνό!). Καλύτερα να βάλεις μια μικρή μερίδα στο πιάτο και αν πεινάς ακόμα, να το ξαναγεμίσεις, παρά να φάς τον άμπακα. Παλιά σε κάτι μαθήματα διατροφολογίας μου είχε κάνει εντύπωση ένα πράγμα, μην τρως ποτέ μπροστά στην τηλεόραση ή με φασαρία. Το γεύμα πρέπει να κρατά τουλάχιστον μία ώρα. Ότι και να γίνει μην σηκώνεσαι απο το τραπέζι, μην βιάζεσαι ποτέ. Τα θρεπτικά συστατικά θέλουν τον χρόνο τους και το αργό μάσημα βοηθά την πέψη, αλλιώς τσάμπα βασανίζεσαι.Όταν πας στο σούπερ-μάρκετ μην λιγουρεύεσαι τις σοκολάτες και τα πατατάκια, ότι έχει πιο χρωματιστή συσκευασία είναι και συνήθως άχρηστο για σένα. Τα αναψυκτικά απο μόνα τους ότι διατροφή και να ακολουθείς είναι θάνατος. Πάρε τουλάχιστον μικρότερο μπουκάλι. Ίσα για το γεύμα. Βάλε ένα μπουκάλι νερό μαζί. Έτσι για να συνηθίσεις την ιδέα και ίσως κάποτε πείς "μπα, θα πιο νερό σήμερα".Περπάτα όσο μπορείς (λεφτά και όρεξη για γυμναστήριο δεν έχω, ειδικά με αυτούς που κυκλοφορούν εκεί μέσα και με τα δυνατά φώτα που με αρρωσταίνουν) ευτυχώς έχω σκύλο και καθημερινά ρίχνω ένα περπάτημα. Έχω κάνει την σκυλίτσα μου, personal trainer.Προσπάθησε να καλλιεργήσεις μια πιπεριά (στο μπαλκόνι ακόμα) για αρχή. Την πονάς την πιπεριά. Κάνε σιέστα 90' λεπτών (όχι παραπάνω) και πήγαινε για ύπνο σε λογική ώρα μετά απο ένα ντουζάκι. Η διατροφή είναι και ο τρόπος ζωής. Σαν αλυσίδα. Υπάρχουν δεκάδες ανάλογα τρικ.Πάνω απ' όλα μην αγχώνεσαι για την διατροφή. Το άγχος μπορεί να διαλύσει τα πάντα σε κάθε τομέα. Έχω πολλούς φίλους που πήγαν σε δεκάδες διατροφολόγους και ο καθένας τους έδινε και απο μια διαφορετική διατροφή. Με αποτέλεσμα να μην πετυχαίνει τίποτα γιατί είτε τους έπιανε κατάθλιψη ("Είναι η 8η φορά που μπαίνω σε πρόγραμμα :( ") είτε δεν άλλαζαν τον τρόπο ζωής τους. Μυαλό βάζεις μόνο όταν αλλάξει και η ματιά σου για το θέμα. Με την ηλικία και τις κακές συνήθειες αλλάζει και ο μεταβολισμός οπότε φτού κι απ' την αρχή. Αγκάλιασε το σώμα σου όμως γιατί αν πάρεις τελικά παραπάνω κιλά δεν θα μετράει τίποτα άλλο εκτός απο την αυτοεκτίμησή σου. Και τί λοιπόν αν γίνεις χοντρή όπως λες; Αρκεί να προσέχεις την υγεία σου μονάχα. Συγνώμη για την πολυλογία ή αν ξέφυγα ή αν δεν σε βοήθησα καθόλου.