ΕΞΟΜΟΛΟΓΗΣΕΙΣ

Αρχίζω να σιχαίνομαι το κρέας! Δεν μου συμβαίνει για λόγω καλής υγιεινής, ούτε προσπαθώ να το παίζω χορτοφάγος. Αν και γενικά δεν είμαι λάτρης του κρέατος, τρώω αυστηρά και μόνο, στήθος από κοτόπουλο, μοσχαρίσιο κιμά, κανένα λουκάνικο και ακόμα πιο σπάνια μπριζόλες. Τα υπόλοιπα κρέατα, δεν τα τρώω, δεν μου αρέσουν, τα σινχαίνομαι. Τελευταία όμως, έχω κόψει πολύ το κρέας. Μπριζόλα θα φάω δύο με τρεις φορές το χρόνο και όχι ολόκληρη, ένα με δύο κομματάκια (αυστηρά και μόνο από αυτό το "στρογγυλό" :P ). Λουκάνικα, ευτυχώς, πλέον δεν παίρνουμε γιατί αν και τις περισσότερες φορές θα φάω, είναι από τα χειρότερα και ανθυγιεινά, κρέατα που υπάρχουν. Νομίζω όμως ότι προς το παρόν δεν θα κόψω ποτέ τον μοσχαρίσιο κιμά. Χωρίς κιμά, δεν μπορώ να ζήσω :P. Το στήθος κοτόπουλο από την άλλη, είναι επίσης ένα από τα αγαπημένα μου κρεατικά (όχι ότι έχω πολλές επιλογές αλλά λέμε τώρα). Και τώρα πάμε στο πρόβλημα. Επειδή οι γονείς μου είναι κτηνοτρόφοι, κάθε τόσο, σφάζουν και από ένα ζώο. Είτε μπορεί να είναι αρνί ή κατσίκι είτε κότα ή κόκκορας. Είτε μπορεί να έιναι για δική μας χρήση είτε για κάποιον άλλον. Που θέλω να καταλήξω (;) Ότι κάθε φορά που γίνεται μία σφαγή, αντί να την ολοκληρώνουν εκεί που έχουν τα ζώα, τα φέρνουν στο σπίτι. Τα βλέπω εγώ και φρικάρω. Κάποιες άλλες φορές, έφερνε η μητέρα μου τις κότες στο σπίτι ζωντανές και τις έσφαζε απ' έξω. Τι μαρτύριο! Και για μένα αλλά και για τις ίδιες τις κότες. Άλλες φορές, χωρίς να γνωρίζω τι έχει κάνει η μητέρα μου, ανοίγω το ψυγείο, να σου και κάτι τεράστιες κότες. Πάω στην κουζίνα, να και τα εντόσθια. Δεν ξέρω τι να κάνω. Δεν φωνάζω, κρατιέμαι και της λέω την επόμενη φορά να τα κάνει στο καλύβι. Ως συνήθως, με "γράφει" και συνεχίζει να το κάνει. Πλέον, δεν ξέρω τι άλλο να κάνω. Δεν μου αρέσει να βλέπω αυτό το θέαμα και κάποιες φορές μυρίζει άσχημα το σπίτι, το, ο νεροχύτης. Από τότε, έχω ελαχιστοποιήσει και το στήθος κοτόπουλο. Μία φορά, όταν τα είδα, πήγα να κάνω εμετό, αλήθεια. Και φανταστείτε, αυτά είναι δικά μας τα ζώα που ξέρουμε τι τα ταΐζουμε και είναι καθαρά. Όπως και να έχει, έχω τάσεις χορτοφαγίας. ΟΧΙ άλλο κρέας, ΝΑΙ στον μοσχαρίσιο κιμα :P.