Γαλλική ζυθοποιία έφτιαξε μπλε μπίρα χρησιμοποιώντας φύκια

Γαλλική ζυθοποιία έφτιαξε μπλε μπίρα χρησιμοποιώντας φύκια Facebook Twitter
Πηγή φωτογραφίας: Twitter
0

Μια γαλλική ζυθοποιία άρχισε να χρησιμοποιεί φύκια, μια φυτική χρωστική ουσία απ'ευθείας από τη φύση, για την παρασκευή μπλε μπίρας


Η μπίρα με την εμπορική ονομασία «Line» είναι το αποτέλεσμα της συνεργασίας μιας εταιρείας που θέλει να προωθήσει τα φύκια ως συμπλήρωμα διατροφής και μιας ζυθοποιίας που αναζητούσε τρόπο να κάνει τα ποτά της ξεχωριστά. 


Η μπίρα φαίνεται πως έχει ήδη αποκτήσει το κοινό της και τα πάει καλά, λέει ο Σεμπαστιέν Βερμπέκ, υπάλληλος της Hoppy Urban Brew που παρασκευάζει τη μπίρα. «Προσελκύει τεράστιο ενδιαφέρον και περιέργεια από το κοινό» επιβεβαιώνει. 

Η μπλε απόχρωση προκύπτει από τη σπιρουλίνα, θαλασσινό φυτό κυανο-πράσινου χρώματος που προστίθεται στο ποτό κατά τη διαδικασία της ζύμωσης. 


Ελαφριά και με φρουτώδη επίγευση χαρακτήρισε τη γεύση της μπίρας η Ματίλντ Βανμασνάρ, παραδεχόμενη πως η μόνη ένδειξη πως περιέχει φύκη, είναι το ξεχωριστό της χρώμα. 

Μεταξύ Οκτωβρίου και Δεκεμβρίου του 2021, πουλήθηκαν 1.500 μπουκάλια μπίρας και τώρα η ζυθοποιία ετοιμάζεται να ενισχύσει την παραγωγή ώστε να ανταποκριθεί στην αυξημένη ζήτηση, λέει ο Ξαβιέ Ντελανουά, ιδιοκτήτης της φάρμας όπου καλλιεργείται η σπιρουλίνα. 


Με πληροφορίες από Reuters

Διεθνή
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Φλόριντα: Συνελήφθη τρανς γυναίκα γιατί έπλυνε τα χέρια της στις γυναικείες τουαλέτες του Καπιτωλίου

Διεθνή / Φλόριντα: Συνελήφθη τρανς γυναίκα γιατί έπλυνε τα χέρια της στις γυναικείες τουαλέτες του Καπιτωλίου

Η 20χρονη έστειλε επιστολές στις οποίες έλεγε πως σκοπεύει να χρησιμοποιήσει μια συγκεκριμένη τουαλέτα στο Καπιτώλιο στις 19 Μαρτίου, σε ένδειξη διαμαρτυρίας
LIFO NEWSROOM
Ο Μάρκο Πέρκοβιτς πρόκειται να καταρρίψει το παγκόσμιο ρεκόρ εισιτηρίων σε μία συναυλία

Διεθνή / Ο Μάρκο Πέρκοβιτς πρόκειται να καταρρίψει το παγκόσμιο ρεκόρ εισιτηρίων σε μία συναυλία

Λόγω της τεράστιας ζήτησης, υπάρχουν συζητήσεις για τη διοργάνωση μιας δεύτερης συναυλίας στις 6 Ιουλίου, η οποία βρίσκεται σε διαπραγμάτευση με τις αρχές του Ζάγκρεμπ
LIFO NEWSROOM
Ενισχύονται τα μέτρα ασφαλείας σε όλη την Ιταλία μετά την καταστροφή 17 Tesla

Διεθνή / Ενισχύονται τα μέτρα ασφαλείας σε όλη την Ιταλία μετά την καταστροφή 17 Tesla

Ο Έλον Μασκ διατηρεί στενούς δεσμούς με πολιτικούς της ευρωπαϊκής δεξιάς, μεταξύ των οποίων η πρωθυπουργός της Ιταλίας, Τζόρτζια Μελόνι, η οποία τον έχει χαρακτηρίσει «λαμπρό μυαλό» σε πρόσφατη συνέντευξή της
LIFO NEWSROOM
Η πώληση του TikTok και ο Λευκός Οίκος ως «επενδυτική τράπεζα»: Σήμερα η τελική πρόταση

Διεθνή / Η πώληση του TikTok και ο Λευκός Οίκος ως «επενδυτική τράπεζα»: Σήμερα η τελική πρόταση

Ο Τραμπ θα εξετάσει την τελική πρόταση για το TikTok καθώς πλησιάζει η προθεσμία απαγόρευσης των ΗΠΑ και η ιδιοκτήτρια εταιρεία ByteDance πρέπει να βρει μη Κινέζο αγοραστή μέχρι το Σάββατο
LIFO NEWSROOM