Το πιο όμορφο καλοκαίρι ξεκινά εδώ: τραπεζάκια έξω, νέο μενού και πάλι με την υπογραφή του σεφ Χρύσανθου Μανωλόπουλου, μια λίστα κρασιών να την πιείς στο ποτήρι, απίθανα cocktails αλλά και το πιο λαχταριστό brunch κάθε Σάββατο και Κυριακή από τις 10:00.
Μοσχαρίσιο ταρτάρ, χωριάτικη με τη γεμιστή ντομάτα θα βρείτε σαλάτα εποχής ενώ η μπρουσκέτα με καπνιστό χέλι και φάβα, η πατατοσαλάτα με καρότο, κόλιανδρο, μαγιονέζα τρούφας και καραμανλίδικο λουκάνικο, οι κροκέτες τυριών με κρούστα δημητριακών, ξηρούς καρπούς και μαρμελάδα ντομάτας είναι πιάτα για να τα μοιραστείς με την παρέα. Όπως εξάλλου και τα τυριά μας: Λαζαρέτο (παλαιωμένη γραβιέρα Ιθάκης), Αγκωνάρι (γραβιέρα Ολύμπου 12 μηνών ωρίμανσης) και καπνιστή γραβιέρα Κρήτης που συνοδεύονται από ζεστή, σουσαμένια λαγάνα και chutney ντομάτας.
Το μενού συπληρώνεται με σεφταλιά κοτόπουλου με sweet chili, αρωματικό γιαούρτι και naan, μουσακά με μοσχαρίσιο μάγουλο, αρνί με ξινό τραχανά, ψάρι ημέρας με χόρτα, φινόκιο, γαλάκτωμα ψαριού και αυγοτάραραχο, και γιουβέτσι με γαρίδες, nori και σφέλα. Η γευστική εμπειρία ολοκληρώνεται με μπάρα πικρής σοκολάτας με καραμέλα και σορμπέ από φρούτα του δάσους, γαλατόπιτα με κρέμα κανέλας και παστέλι σουσαμιού και cheese cake με καραμελωμένο μπισκότο καρύδας και passion fruit.
Digestifs ή cocktails ή μήπως ένα ακόμη δροσερό μπουκάλι ροζέ; Ούτως ή άλλως, από το καλοκαίρι του 2019, η Gargaretta είναι το σημείο που θα βρεις τους φίλους σου. Θα συναντήσεις εκείνους που αγαπούν την Αθήνα και ανακαλύπτουν τις μεσογειακές γεύσεις μας με επιρροές από το σύμπαν της θεσπέσιας γαστρονομίας. Θα πετύχεις παρέες που πρόκειται να παρακολουθήσουν ή επιστρέφουν από μια σπουδαία παράσταση στο Θέατρο Ηρώδου Αττικού. Εδώ, σε μία από τις παλαιότερες συνοικίες της Αθήνας, στις κόκκινες καρέκλες μας και με την ομορφιά του αστικού ιστού να μας αγκαλιάζει, σας περιμένουμε. Κι αυτό το καλοκαίρι!
Gargaretta: Ροβέρτου Γκάλι 1, Ακρόπολη
Κρατήσεις: 210 9228713 & [email protected]
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0