Smashtag: Τα πιο viral smash burgers ήρθαν στην Αθήνα και πρέπει να τα δοκιμάσεις

H ιστορία ξεκινά πριν από μερικά χρόνια, όταν δύο φίλοι, οι Ιταλοί Riccardo και Giorgio, ταξίδεψαν στις ΗΠΑ με μια αποστολή: να ανακαλύψουν το τέλειο μπέργκερ – και το βρήκαν. Επέστρεψαν στην Ιταλία, το έκαναν smash (κυριολεκτικά και μεταφορικά) και πλέον έχουν καταφέρει να κατακτήσουν τις καρδιές χιλιάδων foodies. 

Μετά την απίστευτη επιτυχία τους στη Ρώμη με 4 καταστήματα και ένα λίγο έξω από την πόλη, μετέφεραν την τρέλα τους –το Smashtag σού βγάζει μπόλικη δόση τρέλας– στη Μύκονο μέσα από τη συνεργασία τους με τον Ηρακλή Ζησιμόπουλο. Κι αφού η τρέλα δεν πάει μόνο στα βουνά αλλά και στην πόλη, το νέο, απόλυτο hot street food spot μόλις ήρθε στο 66 της Μιχαλακοπούλου για να μας κάνει να παραμιλάμε.

Φωτ.: Γιώργος Ξανθινάκης/LIFO

Το μυστικό βρίσκεται στις εξαιρετικές πρώτες ύλες που έρχονται απ’ όλο τον κόσμο (οι δύο Ιταλοί εμπνευστές έψαχναν μήνες μέχρι να καταλήξουν στα κατάλληλα προϊόντα) και, φυσικά, στον τρόπο που συνδυάζονται. Το μπιφτέκι φτιάχνεται από τέσσερα είδη premium κρεάτων από βιώσιμες φάρμες και ακολουθεί μια μυστική διαδικασία παρασκευής που το κάνει να λιώνει στο στόμα. Η τεχνική του smash δημιουργεί μια τέλεια τραγανή κρούστα, ενώ το μαλακό ψωμάκι (εξ Αμερικής παρακαλώ!) ολοκληρώνει το τέλειο αποτέλεσμα. 

Το Smashtag ετοιμάζει ένα grand opening που, όπως σε όλα τα καταστήματα, θα γίνει talk of the town και θα κατακλύσει τα social. Το Σάββατο 30 Νοεμβρίου το νέο street food spot ανοίγει επίσημα τις πόρτες του στην Αθήνα και ετοιμάζει το απόλυτο πάρτι. Από τις 12:00 έως τις 16:00, όλοι όσοι έρθουν θα πάρουν δωρεάν μπέργκερ και οι πρώτοι 100 τυχεροί θα κερδίσουν έναν χρόνο απόλαυσης (ένα μπέργκερ την εβδομάδα για 52 εβδομάδες)! Μόνη προϋπόθεση είναι να φτάσεις νωρίς κι αν ψάξεις στο insta τι σημαίνει αυτό, θα καταλάβεις. Φέρε την παρέα σου, πάρε και καμιά καρεκλίτσα αν χρειαστεί και απόλαυσε την αναμονή, γιατί οι εκπλήξεις δεν τελειώνουν εδώ! 

Το opening θα έχει live μουσική από καλλιτέχνες όπως ο resident dj του Toy room Mykonos Dj Timos, ενώ γνωστοί TikTokers και influencers θα ανεβάσουν τη διάθεση στα ύψη. Φώτα, μουσική και τα πιο viral μπέργκερ της πόλης σε περιμένουν την τελευταία μέρα του Νοέμβρη. Μόνο, θυμήσου: Έλα πεινασμένος.

Μιχαλακοπούλου 66, Instagram