Πίσω από το Ηilton, σε μία από τις πιο κοσμοπολίτικες γειτονιές του κέντρου, το αγαπημένο Agora Select μάς καλεί και φέτος να γιορτάσουμε τις ξεχωριστές αυτές μέρες με μοναδικές γεύσεις, εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα και τη ζεστασιά που ταιριάζει στην εποχή.
Την Παραμονή των Χριστουγέννων το τραπέζι γεμίζει με γιορτινές γεύσεις που ξεκινούν με μια βελούδινη σούπα μανιταριών με κάστανο και μια λαχταριστή σαλάτα με κατσικίσιο τυρί. Η πανακότα φέτας με τραγανό μπισκότο παρμεζάνας ανοίγει τον δρόμο για το κυρίως πιάτο, μια «δύσκολη» επιλογή ανάμεσα σε ένα σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο φιλέτο με πουρέ σελινόριζας ή ένα φιλέτο λαβράκι με αρωματικό κουσκούς. Το επιδόρπιο δεν θα μπορούσε να είναι τίποτα λιγότερο από μια απολαυστική κρέμα κάστανο σε τραγανή βάση σοκολάτας, για να κλείσει γλυκά μία από τις πιο όμορφες βραδιές του χρόνου.
Όσο για την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς, το Agora Select μάς υποδέχεται με ένα ακόμα πιο λαμπερό μενού. Η αρχή γίνεται με μια ζεστή σούπα κολοκύθας με τζίντζερ, σαλάτα ρόκας με προσούτο, παρμεζάνα και παλαιωμένο ξίδι, ενώ η συνέχεια φέρνει μια τάρτα καπνιστού σολομού με κρέμα λεμονιού και άνηθο. Στο κυρίως πιάτο θα διαλέξεις ανάμεσα στο μοσχαρίσιο φιλέτο με πουρέ πατάτας και τρούφα και στο φιλέτο σολομού με σάλτσα σαμπάνιας και ριζότο λαχανικών. Η τελευταία νύχτα του χρόνου κλείνει με μια μους λευκής σοκολάτας με σάλτσα φράουλας και τραγανό μπισκότο βανίλιας, ενώ οι εκλεκτές ετικέτες κρασιού συνοδεύουν αυτό το γεύμα που σηματοδοτεί την αρχή της νέας χρονιάς.
Το Agora Select είναι προορισμός όλο τον χρόνο, αλλά ειδικά αυτές τις μέρες ξεδιπλώνει όλη τη φιλόξενη διάθεσή του για να δημιουργήσει ένα σκηνικό γεμάτο από τη μαγεία των γιορτών.
Κωνσταντίνου Βεντήρη 9 210 7252252
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0