Ο Σαλός Λαγός ήρθε για να γίνει το αγαπημένο μας οινομαγειρείο και το κατάφερε, προσφέροντας τη ζεστασιά και τη νοστιμιά του οικογενειακού τραπεζιού. Με φιλοσοφία που θυμίζει τα παραδοσιακά οινομαγειρεία, γεμίζει καθημερινά κατσαρόλες και ταψιά με απλές, καθαρές γεύσεις που τιμούν την ελληνική κουζίνα.

 

Η σιγουριά της γευστικής απόλαυσης και η ποιότητα των πιάτων αποτελούν τα θεμέλια της ταυτότητάς του. Από τα πρώτα πιάτα ξεχωρίζουν η φρεσκοκομμένη σαλάτα λάχανο-καρότο, ο κρητικός ντάκος με τριμμένη ντομάτα, η φάβα με κάππαρη και κρεμμύδι και η σφακιανή πίτα με ανθότυρο, μέλι και κανέλα.

 

Η διάσημη τηγανιά με μέλι και θυμάρι είναι επίσης must-try. Κάθε μέρα, μια σειρά από μαγειρευτά φαγητά με φρέσκα, εποχικά υλικά, όπως η σπιτική φασολάδα, το ξιδάτο συκώτι, ο κρασάτος κόκορας με μακαρόνια και το κοκκινιστό μοσχάρι με πατάτες, σε προσκαλεί να θυμηθείς την αξία της γαστρονομίας μας.

 

Για τους λάτρεις της σχάρας, οι επιλογές περιλαμβάνουν ζουμερό κεμπάπ με αραβικές πίτες, χοιρινά μπριζολάκια και πανσέτα σχάρας, όλα συνοδευόμενα από φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες.

 

Στον Σαλό Λαγό γεύσεις που θυμίζουν παράδοση συναντούν την άψογη φιλοξενία και συνοδεύονται από κρασάκι που ευφραίνει την καρδιά, όπως άλλωστε όλη η εμπειρία σε αυτό το λατρεμένο στέκι. 

 

Τρώων 63, Άνω Πετράλωνα, 210 3414234

Οδηγός Γεύσης