Σήμερα το απόγευμα μπροστά στο Μουσείο Κινηματογράφου στο Λιμάνι Θεσσαλονίκης πρόσφυγες μαγείρεψαν τα παραδοσιακά φαγητά της πατρίδας τους και τα προσέφεραν σε όλους μαζί με ένα χαμόγελο.
Η εκδήλωση «Food uniting People - #With Refugees» διοργανώθηκε από την Ύπατη Αρμοστεία του ΟΗΕ για τους πρόσφυγες και το 19ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης.
Συνολικά οι μάγειρες ήταν οκτώ πρόσφυγες από τους καταυλισμούς της Βόλβης και της Αλεξάνδρειας. Οι τέσσερις από αυτούς είναι Γιεζίντι από το Ιράκ, ενώ οι άλλοι τέσσερις είναι Άραβες από τη Συρία.
Οι πρόσφυγες μαγείρεψαν τα παραδοσιακά πιάτα Tawa (λαχανικά), Quzi με Tikka (μοσχαρίσιο κρέας), φαλάφελ και Kubeh (κεφτέδες).
σχόλια