ADVERTORIAL
Μια διαφορετική, άλλης αισθητικής, άποψη για τα ψώνια μας, έρχεται από το κέντρο της πόλης. Συνήθως, η αγορά του κρέατος φέρνει στο μυαλό μας βιτρίνες γεμάτες ωμά κομμάτια σάρκας, που λίγο ευαίσθητος να είσαι παραπάνω, μπορεί να σε στείλουν στο στρατόπεδο των βέγκαν. Αλλά όχι πια. Για όλους εμάς που συνεχίζουμε να τιμάμε το παμφάγο του είδους μας, υπάρχουν επαγγελματίες, όπως ο Γιώργος Μανταλάρας, που έφτιαξε μια μπουτίκ, όνομα και πράγμα.
Εδώ έχετε επιπλέον τη δυνατότητα να ετοιμάσουν το κρέας σας tailor made.Κομμένο και ραμμένο στα μέτρα σας.
Πηγαίνοντας στην Κυψέλη, το «Κρεοπωλείον» του Γιώργου Μανταλάρα, είναι μια στάση για κρέας, που θα γίνει συνήθεια. Μπαίνεις σε ένα μαγαζί αφενός μοντέρνο, αφετέρου καθαρό και τόσο περιποιημένο, που χαίρεσαι πραγματικά να ψωνίζεις. Ειδικότερα, αυτό που σε κερδίζει είναι η παρουσίαση, η ποικιλία, η δυνατότητα να ακούσεις και να μάθεις, να πάρεις ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι και να το συνδυάσεις και με άλλα καλούδια που υπάρχουν στο μαγαζί.
Όλα τα κρέατα που θα βρείτε είναι επιλεγμένα από ελληνικές φάρμες. Αρνί και κατσίκι από τη Λάρισα, μοσχάρι από τα Τρίκαλα, χοιρινά από την Καρδίτσα, κουνέλι από τα Μέγαρα, κοτόπουλα από την Άρτα.
Θέλετε κάτι έτοιμο; Το παρασκευαστήριο μέσα στο χώρο θα σας λύσει τα χέρια, δίνοντάς σας ιδέες για το οικογενειακό ή φιλικό τραπέζι που έχετε οργανώσει. Κερδίστε τις εντυπώσεις με χειροποίητα σουβλάκια από κοτόπουλο ή χοιρινό, μπιφτέκια γαλοπούλας, μεγάλες μοσχαρίσιες μπιφτέκες γεμιστές με τυριά, κεμπάπ από πρόβατο και μοσχάρι, σνιτσελάκια κοτόπουλου με παρμεζάνα, χοιρινά μπριζολάκια με διάφορες μαρινάδες, ρολάκια κοτόπουλου ή χοιρινού και πολλά άλλα.
Έχετε μπερδευτεί; Πάρτε το χρόνο σας και μιλήστε με τον Γιώργο. Πάντα διαθέσιμος, χαμογελαστός και ενημερωμένος για την αγορά αλλά και τις διατροφικές ανάγκες που μπορεί να έχετε. Γιατί ο Γιώργος, πέρα από τη βαθιά γνώση στο αντικείμενο προερχόμενος από μια οικογένεια κρεοπώληδων, με σπουδές από τη Γυμναστική Ακαδημία, αθλητής του δεκάθλου και Βαλκανιονίκης παρακαλώ, μπορεί να σας διαφωτίσει πάνω στη σωστή διατροφή και ασφαλώς στο καλό κρέας.
Εδώ έχετε επιπλέον τη δυνατότητα να ετοιμάσουν το κρέας σας tailor made. Κομμένο και ραμμένο στα μέτρα σας. Πείτε πως τρώτε τα μπιφτέκια σας (με λίγο ή καθόλου αλάτι, με σκόρδο ή χωρίς, κ.ο.κ.), το κοτόπουλο έτοιμο για το γκριλ και όπως μπορεί να το διαβάσατε στην τάδε ή δείνα συνταγή.
Και θα μου πείτε, ωραία όλα αυτά, αλλά εμένα δεν με εξυπηρετεί η περιοχή της Κυψέλης. Και για αυτό, το «Κρεοπωλείον» έχει φροντίσει. Εξυπηρετεί όλη την Αττική με delivery και μάλιστα με δυνατότητα πληρωμής με κάρτα μέσω POS. Πόσο μπροστά...
Εμείς βέβαια προτείνουμε, μια επίσκεψη στο χώρο. Πρωτίστως για να τα δείτε όλα αυτά ιδίοις όμμασι, δευτερευόντος για να γνωρίσετε τους ανθρώπους του μαγαζιού και επιπλέον αν πάτε θα έχετε μπόνους να δείτε και να προμηθευτείτε με συνοδευτικά προϊόντα για το κρέας σας, από το τμήμα delicatessen: χειροποίητα ζυμαρικά, ελληνικά όσπρια, πρωτότυπες σάλτσες, μέλια, μουστάρδες, chutneys, αλλαντικά, μπαχαρικά και κρασιά. Όλα από μικρούς, πιστοποιημένους Έλληνες παραγωγούς.
Και επειδή το Πάσχα κοντοζυγώνει, ο Γιώργος μας ενημέρωσε ότι, αρνάκι και κατσίκι θα φέρει από Λάρισα, ενώ για όσους παίξουν φούρνο έχει δυο ιδιαίτερες προτάσεις: η πρώτη είναι ρολό αρνιού με μελιτζάνα (κατόπιν παραγγελίας) και η δεύτερη σφολιάτα με κοτόπουλο φιλέτο, πολύχρωμες πιπεριές, κολοκυθάκια, μελιτζάνα & τυρί.
Πού θα τα βρείτε όλα αυτά; Παξών 24-26 & Κερκύρας, Κυψέλη, Τ: 210 8821616
Μπορείτε επιπλέον να πάρετε και μια παραπάνω ιδέα από το φατσοβιβλίο στο: facebook.com/tokreopoleion
σχόλια