Το παγκόσμιο ρεκόρ για την Παρασκευή της μεγαλύτερης πίτσας στον κόσμο έσπασε η Νάπολη, καταφέρνοντας να παρασκευάσει και να ψήσει μια πίτσα Μαργαρίτα μήκους 2 χιλιομέτρων, την οποία άπλωσε κατά μήκος της προκυμαίας της πόλης. Απαιτήθηκαν περίπου 100 σεφ και 11 ώρες για ετοιμαστεί το προϊόν.
Σύμφωνα με την Telegraph, η πίτσα ψήθηκε με τη χρήση κινητών ξυλόφουρνων και χρειάστηκαν: 2.000 κιλά αλεύρι, 1600 κιλά ντομάτες, 2.000 κιλά μοτσαρέλα, 200 λίτρα πετρελαίου και 1500 λίτρα νερό. Για το γαρνίρισμα χρησιμοποιήθηκαν 30 κιλά φρέσκου βασιλικού.
Για την ιστορία με αυτά τα δύο χιλιόμετρα οι ναπολιτάνοι έκλεψαν το ρεκόρ από μια πόλη του ιταλικού βορρά, το Μιλάνο που πέρυσι στην Expo τροφίμων που έγινε στην πόλη είχε κατασκευάσει μία πίτσα μήκους 1.595 μέτρων.
σχόλια