Η Ουκρανή νικήτρια του MasterChef, Όλγκα Μαρτινόφσκα εγκατέλειψε τη χώρα μαζί με την 6χρονη κόρη της για να γλιτώσει μετά τη ρωσική εισβολή και βρήκε καταφύγιο στην Τσεχία.
Και τώρα έχει επιλέξει να μαγειρεύει σούπα μπορς και άλλα παραδοσιακά πιάτα για να συγκεντρώσει χρήματα για τους εγκλωβισμένους στην Ουκρανία.
Πίσω από έναν πάγκο με την ουκρανική σημαία, σε μια δημοφιλή αγορά με αγροτικά προϊόντα κατά μήκος του ποταμού Βλτάβα, η Όλγκα Μαρτινόφσκα και άλλοι ουκρανοί πρόσφυγες σέρβιραν σήμερα νοστιμιές, ανάμεσά τους και κέικ με παπαρουνόσπορο, πιερόγκι [σ.σ. φαγητό της σλαβικής κουζίνας, που αποτελείται από τηγανητά, γεμιστά ημικυκλικά κομμάτια φύλλου] και χειροποίητα γλυκά.
«Κάνω τη δουλειά μου, αλλά δεν είναι μόνο ότι θέλω να την κάνω εδώ, μπροστά από τον ποταμό στην Πράγα», είπε η Μαρτινόφσκα που στεκόταν δίπλα σε μια ταμπέλα, η οποία έγραφε «Φάτε Μπορς, Σώστε την Ουκρανία». «Συγκεντρώνουμε χρήματα με διαφορετικό τρόπο για να αγοράσουμε τα...απαραίτητα φάρμακα για τους Ουκρανούς που παραμένουν σε θερμά σημεία και τα έχουν πράγματι ανάγκη», πρόσθεσε.
Η Όλγκα Μαρτινόφσκα, η οποία έχει επίσης διατελέσει κριτής στην εκπομπή MasterChef μετά τη νίκη της, δήλωσε τυχερή που βρήκε ασφάλεια σε φίλους της στην Πράγα και θέλει να βοηθήσει όσους έμειναν πίσω στην Ουκρανία.
Από τις 24 Φεβρουαρίου που εισέβαλε η Ρωσία στην Ουκρανία περίπου 300.000 πρόσφυγες έχουν καταφύγει στην Τσεχική Δημοκρατία και έχουν ενταχθεί στην ουκρανική κοινότητα που πριν από τον πόλεμο αριθμούσε σχεδόν 200.000 άτομα.
Σχεδόν 3,8 εκατομμύρια άνθρωποι έχουν εγκαταλείψει την Ουκρανία από την έναρξη του πολέμου, οι περισσότεροι κατευθυνόμενοι προς την Πολωνία, σύμφωνα με στοιχεία της Υπατης Αρμοστείας του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες.
