Radio Lifo «Πειράζει να βάλουμε αβοκάντο στη χωριάτικη;» Η Κωνσταντίνα Βούλγαρη συζητά με τον πολυταξιδεμένο μάγειρα Γιώργο Βενιέρη που, μεταξύ άλλων, ερευνά την κουζίνα των «πειρατών του Αιγαίου» και εμπνέεται από το fusion. THE LIFO TEAM THE LIFO TEAM 26.5.2024
Στήλες «Λιγότερο Ίνσταγκραμ και περισσότερο χωράφι»: Ο σεφ Γιώργος Βενιέρης γράφει για το μέλλον της εστίασης Η γαστρονομική υπερβολή με σκοπό μόνο τον εντυπωσιασμό δίνει τη θέση της στην ουσία του φαγητού, στην αλήθεια του, ούτε καν στις μνήμες, που είναι και το κλισέ της υπόθεσης.
Οι Αθηναίοι Γιώργος Βενιέρης: «Street food σε μαγαζί δεν είναι street food» Σεφ. Γεννήθηκε και ζει στο Χαλάνδρι. Μπορεί να φάει στην Μπανγκόκ αποξηραμένο ποντίκι και με την ίδια ευκολία σ' ένα τριάστερο εστιατόριο στο Παρίσι. M. HULOT
26.5.2024 Radio Lifo «Πειράζει να βάλουμε αβοκάντο στη χωριάτικη;» The LiFO team 26.5.2024 Η Κωνσταντίνα Βούλγαρη συζητά με τον πολυταξιδεμένο μάγειρα Γιώργο Βενιέρη που, μεταξύ άλλων, ερευνά την κουζίνα των «πειρατών του Αιγαίου» και εμπνέεται από το fusion. THE LIFO TEAM
26.4.2020 Στήλες «Λιγότερο Ίνσταγκραμ και περισσότερο χωράφι»: Ο σεφ Γιώργος Βενιέρης γράφει για το μέλλον της εστίασης 26.4.2020 Η γαστρονομική υπερβολή με σκοπό μόνο τον εντυπωσιασμό δίνει τη θέση της στην ουσία του φαγητού, στην αλήθεια του, ούτε καν στις μνήμες, που είναι και το κλισέ της υπόθεσης.
1.11.2018 Οι Αθηναίοι Γιώργος Βενιέρης: «Street food σε μαγαζί δεν είναι street food» M. Hulot 1.11.2018 Σεφ. Γεννήθηκε και ζει στο Χαλάνδρι. Μπορεί να φάει στην Μπανγκόκ αποξηραμένο ποντίκι και με την ίδια ευκολία σ' ένα τριάστερο εστιατόριο στο Παρίσι. M. HULOT
