Ένας κοιλιοκακικός περιγράφει την εμπειρία του με το αυτοάνοσο νόσημα από το οποίο πάσχει περίπου το 1% του πληθυσμού στην Ελλάδα και σχετίζεται άμεσα με την κατανάλωση γλουτένης. Η Schär σας προτρέπει να κάνετε το τεστ ώστε να μάθετε αν είστε κι εσείς ένας από αυτούς.