Συμφωνώ σε όλα και ειδικά για το σέρβις και την ευγένεια. Υπάρχουν πάρα πολλές εκπομπές όπου κάποιος μπορεί να συμβουλευτεί: Anthony Bourdain στο CNN, Andrew Zimmern στο Travel Channel κτλ...