Εύγε, εύχομαι σύντομα και πίτα με δικό σου φύλλο!! ;)
14.12.2019 | 17:49
Μαγειρικό level: +1
Έφτιαξα την πιο ωραία ζύμη πίτσας έβερ, μετά από 1 χρόνο προσπαθειών. Ούτε εντελώς λεπτή, ούτε όμως χοντρή, τραγανή, καλοψημένη, με ωραία γεύση και το μυστικό: προψήνεις την ζύμη και μετά βάζεις φρέσκα υλικά να λιώσουν και να ενσωματωθούν πάνω στο ζεστό ζυμάρι, δίχως να τα ψήσεις.Άνοιξα και ένα κρασάκι...και καλή μας όρεξη!*p.s. ξέρω να κάνω πολύ πιο περίπλοκα φαγητά, απλά η ζύμη για πίτσα (για όσους πραγματικά ξέρουν) δεν είναι καθόλου απλή υπόθεση :)
2
