Το επικρατέστερο σενάριο για το άνοιγμα της εστίασης αφορά σε ημερομηνίες μετά το Πάσχα και μάλιστα στην επαναλειτουργία εστιατορίων και καφετεριών με αυστηρά μέτρα.
Συγκεκριμένα, το σχέδιο που εξετάζει η κυβέρνηση σύμφωνα με πληροφορίες, είναι να λειτουργήσει η εστίαση σε εξωτερικούς χώρους με υποχρεωτικά self tests για τους εργαζόμενους.
H πιθανότερη ημερομηνία για το άνοιγμα είναι στις 10 Μαΐου, εφόσον φυσικά το επιτρέψουν τα επιδημιολογικά δεδομένα. Εξάλλου στις 14 Μαΐου ανοίγει επισήμως η τουριστική περίοδος.
Ωστόσο, δεν αποκλείεται να επιβληθεί και η χρήση διπλής μάσκας στους εργαζόμενους στην εστίαση, ενώ τα τραπέζια θα είναι αραιωμένα στα καταστήματα που διαθέτουν αυλές και εκτιμάται ότι θα δοθεί η δυνατότητα για μεγαλύτερο ποσοστό χρήσης τραπεζιών σε εξωτερικούς χώρους.
Την ίδια ώρα κυβερνητικές πηγές διαμηνύουν ότι οι έλεγχοι για την τήρηση των μέτρων θα είναι αυστηρή με την υποχρέωση στους επιχειρηματίες μόνο για καθήμενους να θεωρείται εξαιρετικά πιθανό ενδεχόμενο.