Ένας τροχός παρμεζάνας μπορεί να κοστίσει πάνω από 1.000 δολάρια. Ένας μόνο τροχός χρειάζεται τουλάχιστον ένα χρόνο για να ωριμάσει, 131 γαλόνια γάλακτος για να παρασκευαστεί, και μπορεί να φτιαχτεί σε μια μονάχα περιοχή στη βόρεια Ιταλία, στην περιοχή της Emilia Romagna.
Πηγή: Insider Food
