Κίνα: 100.000 φοιτητές ποδηλατούν μέσα στη νύχτα για να φάνε σούπα με ντάμπλινγκ

Κίνα: 100.000 Φοιτητές ποδηλατούν μέσα στη νύχτα για να φάνε σούπα με ντάμπλινγκ Facebook Twitter
Η ασυνήθιστη κοσμοσυρροή προκάλεσε κυκλοφοριακό χάος, μετέτρεψε την ιστορική πόλη Κάιφενγκ σε «ασφυκτικό» τουριστικό προορισμό/ Φωτ.: Getty Images
0

Μια νυχτερινή ποδηλατοδρομία που ξεκίνησε τον Ιούνιο από τέσσερις φοιτητές του Πανεπιστημίου της Ζενγκζού στην Κίνα, οι οποίοι διένυσαν 50 χιλιόμετρα για να απολαύσουν τοπικά ντάμπλινγκ με σούπα, εξελίχθηκε σε τάση που έφερε 100.000 φοιτητές στους δρόμους την Παρασκευή. 

Η ασυνήθιστη κοσμοσυρροή προκάλεσε κυκλοφοριακό χάος, μετέτρεψε την ιστορική πόλη Κάιφενγκ σε «ασφυκτικό» τουριστικό προορισμό και τράβηξε την προσοχή των τοπικών αρχών. Οι φοιτητές ξεκίνησαν από τα πανεπιστήμιά τους στη Ζενγκζού και διέσχισαν την επαρχία Χενάν με κοινόχρηστα ποδήλατα, διανύοντας αρκετές ώρες ως την Κάιφενγκ. «Οι άνθρωποι τραγουδούσαν και ενθάρρυναν ο ένας τον άλλον, ειδικά στις ανηφόρες», είπε η φοιτήτρια Λιου Λουλού στην εφημερίδα China Daily, επισημαίνοντας πως η εμπειρία ήταν πολύ περισσότερο από μια απλή ποδηλασία.

Ωστόσο, οι υποδομές της Κάιφενγκ γρήγορα έφτασαν στα όριά τους, με τα καταλύματα, τα εστιατόρια και τους δημόσιους χώρους να γεμίζουν πέρα από τη χωρητικότητά τους. Σε βίντεο που κυκλοφόρησαν στο διαδίκτυο, δεκάδες χιλιάδες ποδηλάτες φαίνονται να κατακλύζουν τη λεωφόρο Ζενγκκάι, με την αστυνομία να χρησιμοποιεί μεγάφωνα καλώντας τους φοιτητές να αποχωρήσουν, με ποδήλατο ή με δωρεάν λεωφορείο.

Προσωρινοί περιορισμοί στους δρόμους 

Για να αποτραπεί παρόμοιο περιστατικό, οι αρχές επέβαλαν προσωρινούς περιορισμούς στους δρόμους και τις ποδηλατικές διαδρομές για το Σαββατοκύριακο, ενώ οι εφαρμογές κοινόχρηστων ποδηλάτων προειδοποίησαν ότι θα «κλειδώσουν» απομακρυσμένα οποιαδήποτε ποδήλατα βγουν εκτός ζώνης. Κάποια πανεπιστήμια στη Ζενγκζού απαγόρευσαν τη χρήση ποδηλάτων στις πανεπιστημιουπόλεις και ζήτησαν από τους φοιτητές να λάβουν ειδική άδεια για να αποχωρούν.

Η τάση ξεκίνησε ως μια αυθόρμητη διαδρομή τον Ιούνιο, όταν τέσσερις φοιτητές αποφάσισαν να πάνε με ποδήλατο στην Κάιφενγκ για να γευτούν τα περίφημα ντάμπλινγκ γκουάν τανγκ μπάο. Οι αναρτήσεις τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης τράβηξαν την προσοχή, λανσάροντας το hashtag «η νιότη είναι ανεκτίμητη, η νυχτερινή ποδηλασία προς την Κάιφενγκ το αποδεικνύει». Η τάση αυτή αρχικά αντιμετωπίστηκε θετικά από τις αρχές, με την Κάιφενγκ να προσφέρει ακόμη και δωρεάν είσοδο σε τουριστικά αξιοθέατα για να ενισχύσει τον εσωτερικό τουρισμό.

Όμως, η ροή των φοιτητών την Παρασκευή έφτασε στις 100.000, προκαλώντας αντιδράσεις από κατοίκους της Κάιφενγκ που διαμαρτυρήθηκαν για το χάος και τα σκουπίδια που άφησαν πίσω τους. Κάποιοι φοιτητές ζήτησαν συγγνώμη για την αναστάτωση, ενώ άλλοι υπερασπίστηκαν την εμπειρία της ποδηλατοδρομίας ως κομμάτι της νιότης και του ενθουσιασμού τους.

Η μόδα της νυχτερινής ποδηλασίας φαίνεται να κερδίζει δημοτικότητα και σε άλλες πόλεις της Κίνας, αλλά καμία δεν έχει αναφέρει τον τεράστιο όγκο που καταγράφηκε στη Χενάν. Το Σάββατο, παρά τις απαγορεύσεις, μερικοί φοιτητές φαίνεται πως αποφάσισαν να συνεχίσουν την πορεία τους πεζή, αποδεικνύοντας πως η εμπειρία της νιότης τους είναι, πράγματι, ανεκτίμητη.

Τι είναι η σούπα με ντάμπλινγκ

Το ντάμπλινγκ με σούπα (soup dumpling) είναι ένα είδος κινέζικου ντάμπλινγκ που ονομάζεται xiaolongbao ή guan tang bao, ανάλογα με την περιοχή και τη γέμιση. Πρόκειται για μικρά ζυμαράκια στον ατμό, τα οποία είναι γεμισμένα με κιμά (συνήθως χοιρινό) και ζεστή σούπα. Η σούπα μέσα στα ντάμπλινγκ σχηματίζεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, όταν ένας ζελατινώδης ζωμός από κόκαλα λιώνει από τη θερμότητα.

Για να τα απολαύσει κάποιος, χρειάζεται προσοχή: συνήθως πρώτα δαγκώνει λίγο το ζυμαράκι για να πιει τη σούπα και μετά τρώει το υπόλοιπο. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στην Κίνα, κυρίως στις περιοχές της Σαγκάης και του Τζιανγκσού, και θεωρούνται από τα πιο εκλεπτυσμένα και νόστιμα είδη ντάμπλινγκ.

Με πληροφορίες από Guardian

Διεθνή
0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Χακάν Φιντάν: Προκαλεί ξανά με «τουρκική μειονότητα Δυτικής Θράκης» και «ομογενείς» στα Δωδεκάνησα

Διεθνή / Χακάν Φιντάν: Προκαλεί ξανά με «τουρκική μειονότητα Δυτικής Θράκης» και «ομογενείς» στα Δωδεκάνησα

Ο Φιντάν είπε ότι το τουρκικό ΥΠΕΞ «συνεχίζει να προστατεύει με προσοχή τα δικαιώματα και τα συμφέροντα της Τουρκίας στο Αιγαίο και την Ανατολική Μεσόγειο», προσθέτοντας ότι «κατά την τελευταία μας επίσκεψη στην Αθήνα, δείξαμε την αποφασιστική μας στάση στο θέμα αυτό»
LIFO NEWSROOM
Ο Πούτιν απειλεί να χρησιμοποιήσει βαλλιστικούς πυραύλους εναντίον στόχων του ΝΑΤΟ

Διεθνή / Διάγγελμα Πούτιν: Η Ρωσία «έχει το δικαίωμα» να χτυπά τις χώρες που έδωσαν όπλα στην Ουκρανία

Απειλεί με βαλλιστικούς πυραύλους εναντίον στόχων του ΝΑΤΟ - Η σημερινή επίθεση στην Ουκρανία «απάντηση» στη χρήση πυραύλων των ΗΠΑ και Βρετανίας από το Κίεβο
LIFO NEWSROOM
Άνγκελα Μέρκελ: Τι λέει για Ουκρανία, Πούτιν και Τραμπ στα απομνημονεύματά της

Διεθνή / Πούτιν σε Μέρκελ: «Δεν θα είσαι καγκελάριος πάντα. Και τότε η Ουκρανία θα γίνει μέλος του ΝΑΤΟ» - Τα απομνημονεύματα της πρώην καγκελαρίου

Στις 26 Νοεμβρίου κυκλοφορούν τα απομνημονεύματα της Άνγκελα Μέρκελ, καγκελαρίου της Γερμανίας για 16 χρόνια - Τι ρωτούσε ο Τραμπ την Μέρκελ - Τι συζητούσε η Γερμανίδα πολιτικός με τον πάπα Φραγκίσκο
LIFO NEWSROOM
Κέιτ Μίντλετον - πρίγκιπας Ουίλιαμ: Ο λόγος που ο 11χρονος πρίγκιπας Τζορτζ δεν θα ταξιδεύει μαζί τους μόλις γίνει 12 ετών

Διεθνή / Κέιτ Μίντλετον - πρίγκιπας Ουίλιαμ: Ο λόγος που ο 11χρονος γιος τους, Τζορτζ, δεν θα ταξιδεύει μαζί τους μόλις γίνει 12 ετών

Μέχρι τώρα ο πρίγκιπας και η πριγκίπισσα της Ουαλίας είχαν παραβεί τον βασιλικό κανόνα που ορίζει: «Ποτέ δεν πετάς με τον διάδοχό σου»
ΕΥΑ ΠΑΥΛΑΤΟΥ
Η Ρωσία απειλεί να επιτεθεί στην Πολωνία: Μπορεί να χτυπήσει αμερικανική βάση χρησιμοποιώντας «προηγμένα όπλα»

Διεθνή / Η Ρωσία απειλεί να επιτεθεί στην Πολωνία: Μπορεί να χτυπήσει αμερικανική βάση χρησιμοποιώντας «προηγμένα όπλα»

Η Μόσχα δήλωσε ότι το άνοιγμα μιας νέας αμερικανικής βάσης πυραυλικής άμυνας στο Ρεντζικόβο κοντά στις ακτές της Βαλτικής θα «αυξήσει το συνολικό επίπεδο πυρηνικού κινδύνου»
LIFO NEWSROOM