Στην Olgiata, λίγο έξω από το κέντρο της ιταλικής πρωτεύουσας, λειτουργεί από το 2012 ένα ανατρεπτικό restaurant.
Το «Kook» δημιουργημένο από ένα δυναμικό ντουέτο στο χώρο της αρχιτεκτονικής, τους Noses Architects (εταιρεία που ιδρύθηκε από τους Luca Gasparini και Mohamed Keilani), αποτελεί μία νέα πρόταση της αυθεντικής ιταλικής κουζίνας σε μία version που συνδυάζει αρμονικά την παραδοσιακή «homemade» απλότητα των γεύσεων και της όρασης, με το ανατρεπτικό μεταμοντέρνο αρχιτεκτονικό design.
Είναι ένας χώρος που θέτει σε ένα πακέτο, τη ζεστασιά ενός σπιτικού χώρου, την ευεξία ενός υπέροχου κήπου που φαντάζει σαν προθάλαμος εξοχικού πάρκου και τη φινετσάτη ιταλική μυσταγωγία της γαστρονομικής απόλαυσης. Αδιαμφισβήτητα highlights η επιβλητική ελιά στην μέση του σαλονιού περιστοιχισμένη από γυαλί, συμβολίζοντας την σοφία του χώρου αλλά και την πρώτη ύλη της μεσογειακής κουζίνας, και το all time classic ποδήλατο Bianchi κρεμασμένο στο τοίχο.
Με διάφορες ποικιλίες κρασιού στο εσωτερικό wine bar του (εξ' ου και οsteria) και έναν εξόχως καλλωπισμένο εξωτερικό χώρο, που επενδύει πάντα, στο elegant της απλότητας, το «Kook» φιλοδοξεί να σε κρατήσει ολημερίς στα λημέρια της ιδιόμορφης πρότασης του.
σχόλια