Μέσα στα χιλιάδες καφέ της πόλης δεν είναι εύκολο να βρει κανείς εκείνο το μαγαζί που θα προσφέρει καφέ με τις σωστές προδιαγραφές. Αυτό δεν συμβαίνει στα Roaster’s Coffee στον Γέρακα. Εκεί η απόλαυση του καφέ έρχεται από την πρώτη κιόλας γουλιά. Πρωταγωνιστής στα δύο καταστήματα Roaster’s που δημιουργήθηκαν το 2012 είναι η γεύση του καφέ.
Μέσα από τη συνεχή εκπαίδευση και τα ειδικά σεμινάρια, οι επαγγελματίες baristas εξελίσσουν και τελειοποιούν τη γεύση του καφέ, εδραιώνοντας την ξεχωριστή ποιότητά του στον χώρο. Όπως λένε και οι ίδιοι, «οι απαιτήσεις για τη μεγαλύτερη απόλαυση μας οδήγησαν στα μονοπάτια της αναζήτησης της καλύτερης ποικιλίας καφέ». Και προφανώς τα κατάφεραν, δίνοντας έμφαση στη λεπτομέρεια και στην προσήλωση στην παράδοση.
Με έμπνευση από τον οίκο του καφέ Dimello και την ειδική ιεροτελεστία από τα ξεχωριστά καφεόδεντρα μέχρι το καβούρδισμα και την απόσταξη, οι λάτρεις του καφέ θα απολαύσουν όχι έναν απλό καφέ αλλά αυτούσια την απόλαυση που κάθε ουρανίσκος αναζητά.
Οι επαγγελματίες baristas βρίσκονται εκεί για να ικανοποιήσουν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς του είδους με τις μοναδικές ποικιλίες καφέ. Είναι πρόθυμοι να βοηθήσουν, να καθοδηγήσουν και να σας μυήσουν στα μονοπάτια του ποιοτικού καφέ.
Τα αρώματα του καφέ κατακλύζουν τον χώρο, ο οποίος ξεχωρίζει για το μοντέρνο και φιλικό του περιβάλλον. Όρος βασικός και αδιαπραγμάτευτος για τα «μυαλά» που βρίσκονται πίσω από τα Roaster’s Coffee είναι η αγάπη, το μεράκι για την παραγωγή του καφέ και, φυσικά, ο σεβασμός στον πελάτη. Με αυτήν τη συνέπεια, η συνέχεια είναι αδιαμφισβήτητη!
Τι θα βρείτε στα Roaster’s Coffee; Μονοποικιλιακούς καφέδες single origin που προέρχονται από συγκεκριμένες χώρες και ειδικές περιοχές που θεωρούνται σήμερα το «τρίτο κύμα» καφέ. Την εποχή των specialty coffees δεν υπάρχει λόγος να συμβιβάζεσαι με τις μετριότητες, όταν υπάρχουν οι «γκουρού» του είδους. Στα Roaster’s Coffee ο καφές γίνεται ταξίδι γεύσης και χαλάρωσης. Το τέλειο χαρμάνι σε περιμένει να το ανακαλύψεις και να σε συνοδεύει καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Info: Κλεισθένους 134, Γέρακας, 210 6049290, 6977 701972 & Ησιόδου 37 Γέρακας, 2106049290
