Εγώ λέω ότι οι λαϊκές αγορές δεν χρειάζεται πια να υπάρχουν. Τελικά, δεν είναι πιο φτηνές, προκαλούν σοβαρά προβλήματα στην κυκλοφορία και βρίσκεις ό,τι βρίσκεις στο σούπερ μάρκετ. Αν πας στις 8 το πρωί, όχι, δεν είναι πιο φτηνές. Όμως, έχεις απείρως περισσότερες επιλογές. Αν πάλι πας μετά τις 12, έχεις πολλές πιθανότητες να πετύχεις χαμηλότερες τιμές από του σούπερ μάρκετ.
Και για το κυκλοφοριακό χάος τι έχεις να πεις; Πράγματι, όταν δημιουργήθηκε ο θεσμός δεν υπήρχαν τόσα αυτοκίνητα. Το ότι κανείς δεν είχε προβλέψει τόσα αυτοκίνητα, επίσης, έχει επηρεάσει το πλάτος των δρόμων, τα πεζοδρόμια, τη συνολική χάραξη. Θα ήταν καλύτερα να βρεθούν πεζόδρομοι για τις λαϊκές αγορές, ναι. Αλλά δεν υπάρχουν πεζόδρομοι σε όλες τις γειτονιές!
Είναι, όμως, πρόβλημα. Είναι πρόβλημα, αλλά είναι και λύση για τους μικρούς παραγωγούς, για τα στενά πορτοφόλια και για όσους θέλουν φρεσκάδα και μεγαλύτερη ποικιλία.
Σιγά, δεν είναι καλύτερα τα προϊόντα στις λαϊκές. Μύθος είναι. Δεν είναι τα πάντα καλύτερα, αλλά, λόγω της μεγάλης ποικιλίας, είναι πιο πιθανό να βρεις κάτι καλό. Αν δεν ξέρεις να ξεχωρίζεις το καλό μαρούλι, δεν σου φταίνε οι λαϊκές, φταις εσύ που δεν το έχεις μάθει.
Πώς να ξέρω το καλό μαρούλι; Στην Αθήνα μεγάλωσα! Δεν είναι και Πυρηνική Φυσική. Τα καλά λαχανικά είναι ζωηρόχρωμα, μυρίζουν έντονα, είναι τραγανά και ζουμερά. Όσο πιο πολύ τόσο το καλό. Αν σου δώσουν δέκα διαφορετικά μαρούλια, να δεις που θα μπορέσεις να εντοπίσεις το καλό.
Και οι παραγωγοί που κλέβουν στο ζύγι; Και οι εκπτώσεις που είναι εικονικές; Εντάξει, υπάρχουν αυτοί οι φόβοι. Είναι αυτός λόγος για να μην πηγαίνεις στη λαϊκή;
σχόλια