Τα λαχανάκια Βρυξελλών θα είναι κατά 25% μεγαλύτερα φέτος

Τα λαχανάκια Βρυξελλών θα είναι κατά 25% μεγαλύτερα φέτος Facebook Twitter
Φωτογραφία αρχείου: Freepik.com
0

Τα λαχανάκια Βρυξελλών θα είναι 25% μεγαλύτερα φέτος, σύμφωνα με την Tesco, την πολυεθνική εταιρεία παντοπωλείων που δραστηριοποιείται σε διάφορες χώρες της Ευρώπης.

Οι καλές συνθήκες καλλιέργειας και οι νέες ποικιλίες οδήγησαν στην «καλύτερη καλλιέργεια που είχαμε τα τελευταία χρόνια» για το συγκεκριμένο προϊόν, που θεωρείται «βασικό» για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σε πολλές δυτικές χώρες. Ο μέσος βλαστός φέτος είναι 30 mm σε διάμετρο, από 24 mm πέρυσι.

Πέρυσι, οι έντονες βροχοπτώσεις στα τέλη Νοεμβρίου και τον Δεκέμβριο σήμαιναν ότι η απόδοση των βλαστών ήταν χαμηλότερη από το μέσο όρο.
«Φέτος είχαμε σχεδόν μια αντιστροφή των συνθηκών καλλιέργειας που είχαμε το 2023», δήλωσε ο Τζον Μούλντινγκ, εμπορικός διευθυντής του προμηθευτή λαχανικών TH Clements με έδρα το Λίνκοσαϊρ στη Βρετανία.

«Είχαμε τις σωστές ποσότητες ζέστης και ηλιοφάνειας κατά τους καλοκαιρινούς μήνες μετά τη φύτευσή τους, καλές ποσότητες βροχής το φθινόπωρο και τώρα έναν πιο κρύο τον Δεκέμβριο», εξήγησε. 

Στο παρελθόν, τα λαχανάκια Βρυξελλών είχαν τροποποιηθεί για να μειωθεί η πικρή τους γεύση, η οποία μαλακώνει επίσης από τον παγετό που μετατρέπει τα πικρά άμυλα σε σάκχαρα, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Warwick.

«Η ποιότητα της εορταστικής καλλιέργειας που ολοκληρώθηκε τις τελευταίες εβδομάδες είναι από τις καλύτερες που είχαμε τα τελευταία χρόνια και είμαστε βέβαιοι ότι οι θαυμαστές τους θα ενθουσιαστούν», δήλωσε ο Simon Tenwick, διευθυντής αγορών στην Tesco.

Η Tesco αναμένει να πουλήσει περίπου 1,5 εκατομμύριο κιλά λάχανων τις δύο εβδομάδες πριν από τα Χριστούγεννα, μόνο στο Ηνωμένο Βασίλειο - μια ποσότητα που αναλογεί σε τρία λαχανάκια Βρυξελλών για κάθε άνδρα, γυναίκα και παιδί στη χώρα.

Με πληροφορίες από Sky News

0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

OK -------- Απόφαση-σταθμός στις ΗΠΑ: Η Chevron πληρώνει $744 εκατ. για περιβαλλοντική ζημιά στη Λουιζιάνα

Περιβάλλον / Απόφαση-σταθμός στις ΗΠΑ: Η Chevron πληρώνει $744 εκατ. για περιβαλλοντική ζημιά στη Λουιζιάνα

Για δεκαετίες, οι δραστηριότητες της Chevron υπονόμευαν ένα από τα πιο κρίσιμα οικοσυστήματα των ΗΠΑ, αφήνοντας πίσω τους μια περιβαλλοντική καταστροφή που πλέον μοιάζει μη αναστρέψιμη, όπως έκρινε δικαστήριο
LIFO NEWSROOM
Η κλιματική κρίση θα καταστρέψει τον καπιταλισμό, προειδοποιεί κορυφαία ασφαλιστική εταιρεία

Περιβάλλον / Η κλιματική κρίση θα καταστρέψει τον καπιταλισμό, προειδοποιεί κορυφαία ασφαλιστική εταιρεία

Απαιτείται επειγόντως δράση για να σωθούν οι συνθήκες κάτω από τις οποίες μπορούν να λειτουργήσουν οι αγορές –και ο ίδιος ο πολιτισμός–, λέει ανώτερο στέλεχος της Allianz
LIFO NEWSROOM