Revue du vin de France: Μια γυναίκα σομελιέ αναδείχθηκε προσωπικότητα της χρονιάς

Revue du vin de France: Μια γυναίκα σομελιέ αναδείχθηκε προσωπικότητα της χρονιάς Facebook Twitter
0

Η Πασκαλίν Λεπελτιέ, πολυβραβευμένη σομελιέ που ζει στη Νέα Υόρκη, αναδείχθηκε «προσωπικότητα της χρονιάς» από το Revue du vin de France, το μηνιαίο γαλλικό περιοδικό για το κρασί.

Η Πασκαλίν διαδέχεται έτσι τον περσινό νικητή, τον σκηνοθέτη Σεντρίκ Κλαπίς.

«Είναι συναρπαστικό, απίστευτο», που το έγκυρο αυτό περιοδικό μου απονέμει αυτή την τιμή, αντέδρασε η Πασκαλίν Λεπελτιέ.

«Δέχτηκα το βραβείο του RVF γιατί νιώθω σαν ένα σύμβολο της ανάγκης να συλλογιζόμαστε τι πίνουμε, τι τρώμε, τι πρέπει να κάνουμε για να πάψουμε να καταστρέφουμε τα εδάφη και να προσπαθούμε να είμαστε κινητήρια δύναμη για να αλλάξει όλη η γεωργία», εξήγησε.

Στα 38 της χρόνια, η Λεπελτιέ πέτυχε μια ιστορική διπλή επιτυχία στα τέλη του 2018: έγινε η πρώτη γυναίκα στον κλάδο των σομελιέ που κέρδισε στον διαγωνισμό των Καλύτερων Εργατών της Γαλλίας (MOF), και απέσπασε το βραβείο του καλύτερου σομελιέ της Γαλλίας.

Γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Ανζέ, λίκνο του κρασιού του Λίγηρα. Εργάζεται στη Νέα Υόρκη, στο γαστρονομικό εστιατόριο Racines που βρίσκεται στη συνοικία Tribeca όπου η Λεπελτιέ διαχειρίζεται μια κάβα με 2.500 ετικέτες κρασιών «το 80% των οποίων προέρχεται από βιοδυναμικούς αμπελώνες». Στις ΗΠΑ πήρε το Δίπλωμα του Master Sommelier το 2014.

Ανάμεσα στους βραβευθέντες του RVF για το 2019, αμπελώνας της χρονιάς αναδείχθηκε ο Vincent Dureuil-Janthial (Rully) της Βουργουνδίας, ο οποίος επιστρέφει σταδιακά στη βιολογική καλλιέργεια, και κρασέμπορος της χρονιάς ο όμιλος Duclot του Μπορντό. Το βραβείο Καινοτομίας δόθηκε στον Μισέλ Ντραπιέ για τον «μηδενικού άνθρακα» καμπανίτη του. Ένας νεαρός από τη Σαβοΐα και λάτρης της βιολογικής καλλιέργειας, ο Ματιέ Γκουρί, ο οποίος επέστρεψε στη Γαλλία από την Αυστραλία όπου εργάστηκε στις οινοποιίες Michel Chapoutier και Jasper Hill, απέσπασε το βραβείο Ανακάλυψης.

Το περιοδικό RVF ιδρύθηκε το 1927 και την τελευταία δεκαετία βραβεύει κάθε χρόνο ανθρώπους που εργάζονται «για την υπεροχή και την προαγωγή του κρασιού στη Γαλλία». Το 2018 βράβευσε τον σκηνοθέτη Σεντρίκ Κλαπίς, ο οποίος πέρασε μια ολόκληρη χρονιά σε έναν αμπελώνα για τα γυρίσματα της ταινίας "Ce qui nous lie" ("Επιστροφή στη Βουργουνδία" /2017). Ο Αλέν Ζιπέ, δήμαρχος του Μπορντό, βραβεύτηκε το 2017.

Με πληροφορίες από ΑΠΕ-ΜΠΕ-AFP

Διεθνή
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Η συγκίνηση της Ρίτα Όρα για τον Λίαμ Πέιν - «Θέλω να αφιερώσω ένα λεπτό για να θυμηθώ κάποιον πολύ αγαπητό»

Διεθνή / Η συγκίνηση της Ρίτα Όρα για τον Λίαμ Πέιν - «Θέλω να αφιερώσω ένα λεπτό για να θυμηθώ κάποιον πολύ αγαπητό»

Η αναφορά της παρουσιάστριας των MTV Europe Awards στον δημοφιλή τραγουδιστή των One Direciton που έφυγε από τη ζωή βυθίζοντας στη θλίψη - μεταξύ άλλων - τον καλλιτεχνικό κόσμο
LIFO NEWSROOM
Deutche Bank: Απολύθηκαν πάνω από 100 διευθυντικά στελέχη

Διεθνή / Deutche Bank: Απολύθηκαν πάνω από 100 διευθυντικά στελέχη

Ο Κλαούντιο ντε Σάνκτις κλείνει περισσότερα από 300 υποκαταστήματα στη Γερμανία, έχει συγχωνεύσει τρία επίπεδα διοίκησης και μείωσε τον αριθμό των εργαζομένων στο front-office κατά 6,5% καθώς προσπαθεί να περιορίσει τα έξοδα
LIFO NEWSROOM
Τζέιμι Όλιβερ: Αποσύρθηκε παιδικό βιβλίο του μετά από καταγγελίες για προσβλητικό περιεχόμενο

Διεθνή / Τζέιμι Όλιβερ: Αποσύρθηκε παιδικό βιβλίο του μετά από καταγγελίες για προσβλητικό περιεχόμενο

Ο Τζέιμι Όλιβερ, που βρίσκεται στην Αυστραλία για την προώθηση του νέου βιβλίου μαγειρικής του, απολογήθηκε, λέγοντας ότι είναι «συντετριμμένος» που προκάλεσε πόνο
LIFO NEWSROOM
Υπόθεση Πελικό: Δεν έχουν ταυτοποιηθεί όλοι οι βιαστές της Ζιζέλ, δήλωσε η ανακρίτρια στο δικαστήριο

Διεθνή / Υπόθεση Πελικό: Δεν έχουν ταυτοποιηθεί όλοι οι βιαστές της Ζιζέλ, δήλωσε η ανακρίτρια στο δικαστήριο

Η ανακρίτρια της «υπόθεσης Πελικό» κατέθεσε στη δίκη μετά από αίτημα ενός εκ των συνηγόρων υπεράσπισης - Η τοποθέτηση της ανακρίτριας για τις λέξεις «βιασμός», «βιαστής» και για το τεκμήριο της αθωότητας των 50 κατηγορουμένων
ΕΥΑ ΠΑΥΛΑΤΟΥ
Η διαρροή ερωτικών βίντεο θα μπορούσε να είναι προσπάθεια ανάληψης της εξουσίας στην Αφρική

Διεθνή / Η διαρροή ερωτικών βίντεο θα μπορούσε να αποτελεί προσπάθεια ανάληψης της εξουσίας στην Αφρική

Πληθώρα βίντεο με τον ανώτερο κρατικό υπάλληλο Μπαλτασάρ Ενγκόνγκα σε ερωτικές συνευρέσεις, λένε ότι κυκλοφόρησαν εσκεμμένα από τον ίδιο - Διεκδικεί την προεδρία της Ισημερινής Γουινέας
LIFO NEWSROOM