Γεύση Στα Άκρα για πρωινό με κοκορόπιτα, αυγά και χωριάτικα ψωμιά Το πολυσυζητημένο εστιατόριο του Παγκρατίου δεν προσφέρεται μόνο για βραδινές συναντήσεις αλλά μας περιμένει από νωρίς το πρωί, περνάει τις πίτες μας από τα κάρβουνα, φτιάχνει πιάτα με ό,τι καλή πρώτη ύλη δίνουν η εποχή και οι μικροί παραγωγοί, κάνει ένα πρωινό που θα ετοίμαζαν οι γιαγιάδες μας, αν ήξεραν από τεχνικές. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ 9.9.2023
Γεύση Άκρα: Η Αθήνα μόλις απέκτησε ένα σπουδαίο εστιατόριο που θα ζηλέψει η Θεσσαλονίκη Ο μάγειρας Γιάννης Λουκάκης κατέβηκε και εγκαταστάθηκε στο Παγκράτι, και συνεργάζεται με τον κορυφαίο pastry chef Σπύρο Πεδιαδιτάκη σε ένα εγχείρημα ιδιοσυγκρασιακό που ήρθε για να σαρώσει. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Επιλογές Τι ξεχωρίσαμε στη LiFO αυτή την εβδομάδα (29/4-6/5) Μερικά από τα δημοφιλέστερα άρθρα της LiFO την εβδομάδα που μας πέρασε. THE LIFO TEAM
9.9.2023 Γεύση Στα Άκρα για πρωινό με κοκορόπιτα, αυγά και χωριάτικα ψωμιά Ζωή Παρασίδη 9.9.2023 Το πολυσυζητημένο εστιατόριο του Παγκρατίου δεν προσφέρεται μόνο για βραδινές συναντήσεις αλλά μας περιμένει από νωρίς το πρωί, περνάει τις πίτες μας από τα κάρβουνα, φτιάχνει πιάτα με ό,τι καλή πρώτη ύλη δίνουν η εποχή και οι μικροί παραγωγοί, κάνει ένα πρωινό που θα ετοίμαζαν οι γιαγιάδες μας, αν ήξεραν από τεχνικές. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
7.6.2023 Γεύση Άκρα: Η Αθήνα μόλις απέκτησε ένα σπουδαίο εστιατόριο που θα ζηλέψει η Θεσσαλονίκη Ζωή Παρασίδη 7.6.2023 Ο μάγειρας Γιάννης Λουκάκης κατέβηκε και εγκαταστάθηκε στο Παγκράτι, και συνεργάζεται με τον κορυφαίο pastry chef Σπύρο Πεδιαδιτάκη σε ένα εγχείρημα ιδιοσυγκρασιακό που ήρθε για να σαρώσει. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
6.5.2023 Επιλογές Τι ξεχωρίσαμε στη LiFO αυτή την εβδομάδα (29/4-6/5) The LiFO team 6.5.2023 Μερικά από τα δημοφιλέστερα άρθρα της LiFO την εβδομάδα που μας πέρασε. THE LIFO TEAM
30.4.2023 Γεύση Γιάννης Λουκάκης: Από τη «Μούργα» της Θεσσαλονίκης στα «Άκρα» της Αθήνας Ζωή Παρασίδη 30.4.2023 Έχοντας συμβάλει όσο λίγοι στη γαστρονομική άνθηση της Θεσσαλονίκης, ο sui generis μάγειρας μας συστήνεται ακομπλεξάριστα. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
27.3.2023 Οδηγός Γεύσης Άκρα: Με αυτό το καφενείο ο Γιάννης Λουκάκης της «Μούργας» κατεβαίνει στην Αθήνα The LiFO team 27.3.2023 Ο δημιουργός των εστιατορίων Μούργα και +Τροφή της Θεσσαλονίκης και ένας από τους πιο επιδραστικούς μάγειρες της γενιάς του έρχεται στην Αθήνα και συμπράττει με ένα από τους σημαντικότερους pastry chefs της γενιάς του, τον Σπύρο Πεδιαδιτάκη, στη νέα πολυαναμενόμενη άφιξη στη γειτονιά του Παγκρατίου. THE LIFO TEAM
