Bahar Boutique Hotel: Ένας χώρος διαμονής όπου η Ιστορία ισορροπεί με τη σύγχρονη φιλοξενία

Μια εμπειρία διαμονής που συνδυάζει τη ζωντάνια της Θεσσαλονίκης με τη γαλήνη που αποπνέουν οι χώροι εσωτερικά και εξωτερικά.

4.11.2019 | 11:27

Το Bahar Boutique Hotel είναι μια εμπειρία διαμονής που συνδυάζει τη ζωντάνια της Θεσσαλονίκης με τη γαλήνη που αποπνέουν οι χώροι εσωτερικά και εξωτερικά.

Στο κέντρο της πόλης ένα μπουτίκ ξενοδοχείο 4 αστέρων με 16 δωμάτια, το καθένα με τον δικό του χαρακτήρα. Το ανακαινισμένο διατηρητέο του 1930 που στεγάζει το Bahar, λιτά διακοσμημένο εσωτερικά και εξωτερικά με οδοντωτούς γεισίποδες και μαρμάρινα φουρούσια, αφηγείται τη δική του ιστορία και έχει χαρακτηριστεί έργο τέχνης από το τμήμα Νεωτέρων Μνημείων του υπουργείου Πολιτισμού.

Η τοποθεσία του, η πλατεία Εμπορίου, μια περιοχή όπου παλιά στεγάζονταν καταστήματα με μπαχαρικά και βότανα και άλλα εδώδιμα προϊόντα, έδωσε έμπνευση για ένα ξενοδοχείο άρρηκτα συνδεδεμένο με την παράδοση του σημείου. Από αυτή την παράδοση ονομάστηκε ο υπέροχος αυτός χώρος που συνδυάζει την αρχιτεκτονική του 20ού αιώνα με τον σύγχρονο σχεδιασμό σε μια ισορροπία κομψότητας και άνεσης.

Ελληνικότητα αναδίδουν και οι γεύσεις του πρωινού που σερβίρεται στο Sebil Coffee & Cocktails, στο ισόγειο του Bahar Boutique Hotel. Επιλογές βασισμένες στα υλικά που αγοράζονται καθημερινά από τα μπακάλικα της περιοχής απλώνονται σε έναν πλούσιο μπουφέ με φρέσκα φρούτα και λαχανικά εποχής, πίτες, κέικ, μπισκότα, χειροποίητες μαρμελάδες, ρυζόγαλο, μους ταχίνι ή τσουρέκι με σοκολάτα, καθώς και φέτα, ελιές ή κρίθινα παξιμάδια. Επίσης, στην κουζίνα ετοιμάζεται καθημερινά μια μικρή λίστα με ζεστά πιάτα, όπως αυγά ποσέ με φρυγανισμένο κουλούρι Θεσσαλονίκης και κρέμα φέτα και ομελέτα με βουβαλίσιο βούτυρο, κολοκυθάκια και κρητικό απάκι, που μαγειρεύονται τη στιγμή που θα τα παραγγείλεις.

Οι γεύσεις του πρωινού αναδίδουν ελληνικότητα.

Το Sebil Coffee & Cocktails είναι ένα all-day στέκι μπροστά στην πλατεία Εμπορίου που φιλοξενεί κάθε στιγμή της ημέρας, σερβίροντας από τον πρωινό καφέ (πρέπει να δοκιμάσεις τον καπουτσίνο που σερβίρεται με ξυλάκι κανέλας, φλούδα πορτοκαλιού και τριμμένη σοκολάτα bitter) μέχρι το βραδινό κρασί σας ή κάποιο από τα signature cocktails του, όπως το υπέροχο Dodulac με γεύση μπαχαρικών.

Είτε βρεθείς για λίγη ώρα στο ισόγειο του Bahar Boutique Hotel είτε για μια ολιγοήμερη διαμονή σε κάποιο από τα δωμάτιά του, η εμπειρία που θα ζήσεις θα είναι αυτή της ελληνικής παράδοσης σε συνδυασμό με τη luxury ατμόσφαιρα της σύγχρονης φιλοξενίας.